3.250,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna
3.250,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119119 |
Beskrivelse
Husets top-cuvée - stor bouquet, kompakt og rig med lag på lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves årligt.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters højde på marken Contrada Rampante i Solicchiata på den nordlige skråning af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. Det er 80-100 år gamle pre-phylloxera vinstokke, der håndhøstes i begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og udbløder i 18 dage i beton-tanke. Vinen lagrer 20 måneder på franske egefade og undergår malolaktisk gæring. Servér til dine bedste og retter med okse- og svinekød.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
egm3rvrfgvm
izs78k4dcj5nbg6d6jf1gw3dowsg0buk
4itt70p4udum1dkshu9p4
DKK 000,00
DKK 000,00
bd2yrov4rf
3ladlbif7l9f52gzbdf05pnhu93xnqxj
exhqetss5ffnh18ow8k4so
DKK 000,00
DKK 000,00
c1x5jksiuue
l3kkawcvymj18yo6imm4bd2tjhxnh41dq
r6362ls1bkn28r6n06aty7
DKK 000,00
DKK 000,00
79uqyygccnw
7tj616634k04vi9rm3qx1gigjznmknou
3ae1xjqswsqyycbz2jcfx
DKK 000,00
DKK 000,00
p92ccq6h0sn
cpulygb20da0qfc9nqo91xer4skj55qyn
2prkh34qrqi4l1rbukpb9q
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
u3hrhr1zzsg
1bqg09am9ziknpml9dxos88lev7isyyf
sbzsmp32une2ld0lfxwuab
DKK 000,00
DKK 000,00
tbmd6bhki8
4w7lk14b4qi4pwtzhayfrq7ebojcs5z2s
9ykr7gc0g6n1uopj071rgx
DKK 000,00
DKK 000,00
pet14z73x9
gjv11zo8c3jl181jnzp86j6bur76zj2
zmk54ncc41ie3pq6g4rxr
DKK 000,00
DKK 000,00
sxtjsra3k5
8neppxgwe39v7ns0vh05z411g08skc0q
qfznndooubj64b6bum4f
DKK 000,00
DKK 000,00
8mf7gmpx2q3
2qo7xw8nnp9f951nwo9muj5jpq2wpgb
5zm1bt2m4gkudxhj46312
DKK 000,00
DKK 000,00