425,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2015 The Coppermine Road Cabernet, McLaren Vale, d'Arenberg
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Som ung en voldsomt intens vin med massiv frugt, viol, mint og cassis. Strukturen er tæt, og tanninerne er fuldmodne men endnu rustikke. Giv den luft, hvis du ikke kan vente! Fantastisk til kraftigt, rødt kød og potent krydrede retter.
QWine | 93 / 100 |
Mundus Vini | |
China Wine & Spirits Awards | |
Halliday | 95 / 100 |
425,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | McLaren Vale |
Druesorter | Cabernet Sauvignon (100%) |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Skruelåg |
Årgang | 2015 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172915 |
Beskrivelse
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Som ung en voldsomt intens vin med massiv frugt, viol, mint og cassis. Strukturen er tæt, og tanninerne er fuldmodne men endnu rustikke. Giv den luft, hvis du ikke kan vente! Fantastisk til kraftigt, rødt kød og potent krydrede retter.
Chester Osborns bedste Cabernet laves med ekstrem omhu fra særlig lavt ydende klon, der næsten er uddød. Druerne var perfekt modne næsten samtidig, så i 2015 er de høstet indenfor en uge i slutningen af februar. Der gæres i åbne kar med fodtrædning, som altid bruges til de bedste rødvine. Efter blid kurvepresning afslutter vinen gæringen i en blanding af ny- og brugt fransk eg og lagrer videre i 18 mdr. med resterne fra gæringen før tapning uden klaring og filtrering.
Vinen er absolut tør (1,4 g. restsukker/l.) og skal behandles nærmest som stor Bordeaux. Den vil udvikle sig meget med tiden og vil formentlig yde sit bedste i en alder af 6 - 20+ år. En imponerende blanding af oversøisk frugtrigdom og stylet klassevin. Vingården har hele to vine på Langtons liste over landets unikke ikonvine: Dead Arm Shiraz og Coppermine Road.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med d'Arenberg siden 1998. Vingården blev stiftet i 1912 af Joseph Osborn, som solgte sin stald af væddeløbsheste og brugte pengene til at købe en vingård. Den mest kendte hest ved navn Footbolt har lagt navn til en af husets mest kendte vine af samme navn, som stadig laves i dag. På samme måde har alle d'Arenbergs vine en sjov historie bag deres utraditionelle navne, og huset arbejder da også under mottoet "The Art of Being Different". I dag er 4. generation, Chester Osborn, ejer og vinmager.
d'Arenberg ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Australien ca. 35 kilometer syd for Adelaide, der er hovedbyen i South Australia.
Kvalitetsniveauet i d'Arenbergs vine er høj, og du får meget for pengene. Ca. halvdelen af domænets marker er beplantet med Shiraz, men huset eksperimenterer og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Alt i alt har de 33 forskellige druetyper rundt omkring vingården og har, udover mere velkendte druer, også druer som Verdelho, Graciano og de nok endnu mere ukendte Tinta Cao samt Souzao. Fra årgang 2018 er alle d'Arenbergs egne marker og kælder certificeret økologisk som minimum, og nogle endda biodynamiske.
2015 i McLaren Vale bød på våd vinter og lunt forår, der gav god blomstring, og bladvækst der blev brug for, da sommeren var varm og så tør, at regn i januar blev budt velkommen. Nogle tilfælde af sen forårsfrost, som ramte længere inde i landet, berørte ikke McLaren Vale. Mange druer modnede på en gang, så der blev et hektisk høsttempo ligesom i 2013. Der er fin frugt og syre i de hvide og dyb farve med kraftige tanniner/garvesyrer i de røde. Der er mange gemmevine hér!
QWine
Mundus Vini
China Wine & Spirits Awards
Halliday
What a boon the '15 vintage was. My mind snapped to attention as I tasted this wine. It's so perfectly pitched, all the components from the bouquet to the aftertaste lining up on the parade ground, split-second timing a la Chinese marchers. Cassis is permeated with fine-grained tannins and framed by oak, McLaren Vale chocolate absent - with leave.
Winefront
Basket pressed, racked to new and used French oak, bottled unfined and unfiltered. Substantial cabernet. Super rips without (just) going too far. Dark chocolate, blackberry, asphalt and straps of licorice, sweet redcurrant. Firm no-nonsense tannin. Sprays of dry, aromatic herbs, flecked with dust. Such a sturdy wine. Substantial. The future is in its sights.
JamesSuckling
Impressive aromatic depth. Cassis, redcurrants, red plums, black fruit paste and some leaves and herbs. There's plenty here. The palate has a deep frame of sturdy tannins, which cuts neatly and decisively aroung ripe flavors of blackcurrants and blueberries.
Robert Parker
The first vintage of this wine was the 1995. Twenty years later, the 2015 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon boasts lovely varietal aromas of blue flowers, mint and dried herbs, and pure cassis. It's full-bodied, richly tannic and built for the long haul. Velvety, concentrated, dense and long, it should age well for a couple of decades. // One suspects that Chester Osborne, of flamboyant shirt fame, has grown his family's wine empire beyond all imaginings. The family purchased 160 acres in McLaren Vale in 1912 and built their winery in 1927; first crush was in 1928. Vineyard holdings now cover 500 acres. For years, much of the wine was sold in bulk to Penfolds. No doubt that helped shape the house style, as Osborne says, "I'm not shy of tannins." The bulk of the vast range revolves around McLaren Vale stalwarts like Shiraz, Grenache and Cabernet Sauvignon, but Osborne has expanded the range with offers as diverse as white Rhône-style blends, botrytis Riesling and (his latest) Mencía, which Osborne claims ripens later than Shiraz, hence avoiding the worst of the summer temperatures. His visionary Cube - a multisensorial exhibit/fine dining restaurant/tasting roomùmade waves when it was first proposed and has attracted a huge number of visitors since it was completed. Time constraints being what they are on trips like this, I didn't have a chance to try out the restaurant, where the average meal is something like ten courses and four hours. Maybe next time. Drink date: 2022 - 2035. Joe Czerwinski.
Winereviewer
An inky dark red in colour, the nose is a beautiful rendition of Cabernet Sauvignon with blackberry and plum intertwined with cedar, graphite and black olive. The palate gives an array of black fruits that are backed by fine tannins with a faint dark chocolate and leather edge. The finish is driven by blackberry with prodigious length. A wine that will live for decades. Optimal Drinking 2018 - 2040. Patrick Eckel.
Oldenburgs Vinguide
En af Australiens tørreste og saftigste Cabernet'er, et overflødighedshorn med solmodne solbær, cigarkasse og lang, afsluttende garvesyre. Den er tør af væsen, men har også plads til en lille druesødme, der holder til langt ud i eftersmagen. Den er stram i stil og smag og er kun til mad - og atypisk for South Australia smager den mere af cigarkasse og ristet egetræ end af solskin og sødme.
Relaterede produkter
mxkuwd8q6gi
45gwevpdj8m52juo1nw09ewzkso0zmmd
r1lugk2e6nnabjxhkgalh
DKK 000,00
DKK 000,00
vcdo6kyup1
8q1a31ovl7oq8yk59stqikuyb0ok36y6p
8pfq13w1iwol7f1ay4acn
DKK 000,00
DKK 000,00
1w10lgzitr5
c5yh9bxjhyid8wb4zfp8gg1a88rwzmiksh
xp9asqsx558iznu5lfnfs
DKK 000,00
DKK 000,00
rp7gdoigir
dhx85aio93qzwf39ca4pkj3alob2r691y
7id1khlkpd8cs0t6w4ostm
DKK 000,00
DKK 000,00
f00j2e7bx6u
ltzp5x0wkcf6og5kw9ksr32svji5ymul
ios9mielsh89e9m8u0zjr
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
y6yyqf5r9c
5h38kt9nrcvfj9a9ty30m9ppwt4cd3rfk
8cmwyxzm9v6pgizyuprhj
DKK 000,00
DKK 000,00
o0tjamrluc
kpjtfom253bs5xgyga8p7hyp2ej5khqm
lq6tvl416asqgeqb1387l8
DKK 000,00
DKK 000,00
pra05e9sytm
8ei4h68l0f4403pfh2395wljp5p0e75g
tcjom86qw8qcjswlk58v07
DKK 000,00
DKK 000,00
xhgptr25tah
ju3rc9fgonl62cvg1vg1eif0jlw0w3cd
841hz9hl7gs2gkt6yl1zbc
DKK 000,00
DKK 000,00
bgfkv0o06so
dtp9qzfz7a6ylw2a0qn5gom8coi7bij9
asmcab9izr66q1teobqu9s
DKK 000,00
DKK 000,00