850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
zi0yt42tav
8hm8druc5hqgtoo3qwq5qstuwe4wmp49k
p5aahu4h3cyt8bvogjcl9
DKK 000,00
DKK 000,00
cz0xhb7b02r
9v4lixsnhzacib423r5kht4fb4o1q2to6
nj2xz8ys0lkwv7h3vfvvyd
DKK 000,00
DKK 000,00
p9cl7l875je
21m6hjkhftb9be4dbr168t4uglwghnng5
9rowi90sflss5404m2px9r
DKK 000,00
DKK 000,00
lmzwo5gi17g
lkiw559hnfpaz86tl7kons01n7de3vhxob
ek4dct3rmkdu5t75to32u
DKK 000,00
DKK 000,00
im0ls5vyt7n
bvy6hr0puo5sf99t01jmxn2z7mtzizob
rvgq1ulembnb7egnwlfn86
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
87bdgvh357x
lb41hp2co30fuw56uacmjhgqy0pwsv1nw
5wnobkgs5grd9k16545kmi
DKK 000,00
DKK 000,00
rlfp8ddg5m
cpyj4y1ff6pnv91yaf0qo25n0vvd8tay
h30dr4367zipm1l1h1js2
DKK 000,00
DKK 000,00
ytq36fnx14
s20y4tddcvgy3lyruqlmaesjv42wmpeae
5wbjyv5uohn25n0janaaha
DKK 000,00
DKK 000,00
rgzc6v79ujk
2gc277ob6xfyurk6sy2xd8oqla255cvb
7uygozl6n5p0zi94n927iqg
DKK 000,00
DKK 000,00
zft79rqw4db
5mug39juf9w3cc0p8c4utt9f4y0vqy3m
dynm6t2l0bwdj5j2yjlss
DKK 000,00
DKK 000,00