2016 Colombelle Rosé Sélection, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

More images

2016 Colombelle Rosé Sélection, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP
  • Pr. stk. v. køb af 6 59,95 DKK
69,95 DKK

Herlig rosé, frisk og sprød med åben frugt med lille frugtsødme og toner af modne bær som ribs og solbær samt citrus. Den fine syre balanceres perfekt med frugten. En rosé der er lige i vinkel - både på terrassen og til lette retter og lyst kød. Druerne er cabernet-sauvignon og merlot med kort maceration for at få den smukke rosa farve.

Colombelle blev skabt af  André Daguin (dengang også 3-stjernet Michelin kok) og Plaimonts stifter André Dubosc. Vinen laves af Cédric Garzuel, som kalder den "en moderne, frugtig original vin". I USA har vinen se seneste år fået "Best Buy" fra WineEnthusiast.

Lagerstatus: På lager

69,95 DKK

Producent

Plaimont, Saint Mont

Produkt information
Årgang 2016
Flaskestørrelse Helflaske, 0,75 liter
Alkohol % 12.00
Tørhedsgrad Tør
Fyldighedsgrad Middelfyldig
Vin type Rosé
Lukkemetode Skruelåg
Dyrkningsmetode Traditionel
Druesorter Merlot
Cabernet Sauvignon
Varenummer 421416

Beskrivelse

Herlig rosé, frisk og sprød med åben frugt med lille frugtsødme og toner af modne bær som ribs og solbær samt citrus. Den fine syre balanceres perfekt med frugten. En rosé der er lige i vinkel - både på terrassen og til lette retter og lyst kød. Druerne er cabernet-sauvignon og merlot med kort maceration for at få den smukke rosa farve.

Colombelle blev skabt af  André Daguin (dengang også 3-stjernet Michelin kok) og Plaimonts stifter André Dubosc. Vinen laves af Cédric Garzuel, som kalder den "en moderne, frugtig original vin". I USA har vinen se seneste år fået "Best Buy" fra WineEnthusiast.

Anmelderne om Colombelle Rosé Sélection, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP
Smag på Vin6
Smag på Vin
2016
Dufter af sommer med røde bær, moden nektarin og lidt blandede krydderurter. Godt balanceret i smagen, hvor ferskner leverer de sødlige noter, mens rød grape balancerer sødmen med noget syre og friskhed. Det er en avanceret vin, men man kan kun blive i godt humør af den, og så koster den ikke alverden. Tjek den til et grillspyd med lyst kød og grøntsager.
Politiken5rs 2016
Frisk vin med blomstrede og urteagtige toner og et syrligt præg af røde bær. Der er tæthed uden sødme og struktur til at fungere fint som madvin, f.eks. til en kraftig fiskesuppe.
Ekstrabladet5 2016
Masser af jordbær i duften. EN let men yderst frugtig og saftig rosévin. Røde bærtoner og blomster i smagen. Vellavet med en pæn afslutning. Køb bare kassevis til sommeren. 88 point.
Vinavisen5 2016
Til prisen 60 kr. en elegant og meget lækker rosévin med god frugt, fin krydring og en dejlig sødme. Vinen er lavet på druerne Merlot og Cabernet Sauvignon. Fin til mad og en oplagt velkomst- og terrassevin. Flasken har skruelåg.
AltOmVin.dk5
AltOmVin.dk
2016
Frugtdreven, ribs, skovbær. Snert af krydderurt. Frisk og læskende med lækker afrunding af rød grape. Flot klassisk rosè. Vin for alle pengene.
15,5 / 20
Forlaget Smag
2016
Lys og festlig, lavet af den lokale drue Tannat og de to Bordeauxdruer Merlot og Cabernet Sauvignon. Frisk bærsmag, suppleret med en frisk syre, så den er især til mad.
Gastromand4
Gastromand
2016
Lys laksefarve og lidt svovlet næse, der hurtigt damper af. Læskende mund med lidt stikkende syre., men det er sgu saftigt og fint.
Fynske Medier4
Fynske Medier
2016
Noter af hyldeblomst lige som husets i øvrigt udmærkede hvidvin. Enkel, men pæn, og til tilbudsprisen er der ingen grund til ikke at købe en kasse til sommeren. Fire store stjerner.
Gastro6
Gastro
2015
En lys rosé med fine notet af jordbær og asparges i næsen. I munden er vinen imponerende harmonisk, ikke mindst prisen taget i betragtning: syren er tilstedeværende, men ikke skarp og frugtigheden kommer til udtryk som en let sødme, der gør vinen rar at drikke. Der er ingen bitterhed at spore, hvilket ellers jævnligt er tilfældet med lavprisroséer. Man er nødt til at tage hatten af for denne vin, som er ganske vellavet, og den opfylder til fulde kravet til en rosé, der skal kunne nydes på terrassen og samtidig ledsage maden! -Rasmus Plasgård.
Vinavisen5
Vinavisen
2015
En meget delikat og dejlig rosévin på druerne Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har en frisk og bred druesmag med tilpas syre og en lille sødme. God både som apéritif, madvin og terrassevin - altså en meget all round vin. Flasken har skruelåg.
Winelab.dk6 2014
Mads Jordansen i Winelab: "Stringent og aromatisk rosé fra Gascogne. Sprød og parfumeret duft af nektarin, grapefrugtskal og solbærblade. Sprødt bid, livlig syre og intens frugt præget af stikkelsbær og skovbær. Næsten grapetonicagtig i sin friskhed. Prøv den fx til en frisk salat med ferskner. Måske min sensommerfavorit for 2015, og hvis det handler om pris, er det en klokkeklar vinder!"
 

Vent venligst ...