575,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Feudo di Mezzo, Nerello mascalese, Pietradolce, Etna
575,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119219 |
Beskrivelse
Moderne og præcis i smagen: Jordbær, røde blommer, skal af mandarin og timian i en medium-fyldig smag med bløde tanniner og en vidunderlig afslutning.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser på Contrada Feudo di Mezzo í 650 meters højde på de nordlige skråninger af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. De håndhøstes i midten af oktober og udbløder i 18 dage i beton-tanke før en blid presning. Vinen lagrer 14 måneder på let-toastede franske tønder. Til kraftige og fyldige retter, gerne med rødt kød, evt. grillet steaks og veltilberedt risotto.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
oecbhlnblys
971818fa5cza72sqzn52au9fixr34euk
siz7jkbuafmn1co7smxy
DKK 000,00
DKK 000,00
x5f36rr61
g3c6t84duqbmuahp59s7daeouakeh0sdu
seoiojxwevd2jtohtzjgt2
DKK 000,00
DKK 000,00
q32a3apg3h
b7hpw63cf9fczz8s0ue6v9yi9gfibz58m
d4wb8lh4skogsb29jy8j4g
DKK 000,00
DKK 000,00
my40m9vt93p
fxsgi8rdvuj5wggfubgswijlqlrif11w
p8vnjq7vm1ffv9uwj5i6w4
DKK 000,00
DKK 000,00
3ba452om7i3
bph7j42uuejfa1a93o8hqu23zva8bzp
pksu281hznuimghn9h3o
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
eeh48gxsnfp
tksvb93u273p9b86xowgy54f2jyucraj
3gclzvl4qlh6y08qzx6v68
DKK 000,00
DKK 000,00
69cncmxkf34
3l71pzls5mubx1odmlx03oe6swvz2xq7q
ckvbpx0jtr7zdpdqvo0u7t
DKK 000,00
DKK 000,00
5pd0ye2mfc5
3o8j5v8t3tmebgwp434ontl1xpa2wey9
ego6sr39bqttftoifyxwva
DKK 000,00
DKK 000,00
wabx8wco9tm
04pxg5cu7zr4hj2yausjrxio67bsgb2td
2rbbyeeprysg60vo8v2aa9
DKK 000,00
DKK 000,00
nha7f4w1ty
og3j2xmcabbort8l87ugpjcsj8jpxll
h0cjql1a36qj9ryv9oilk
DKK 000,00
DKK 000,00