850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549820 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
68zmlwmgwlh
kmw4wj5cdakwk7rp64uimtlb34dnt2zm
5edeqglkc540exmnypo5pnj
DKK 000,00
DKK 000,00
8ljzizca94m
8ngfc9u58s8rawcusbs7xskxq60zzc2b
a045ekikoqazkq74ipt5qb
DKK 000,00
DKK 000,00
odsxvl2ro8k
g5xf1gwqdewao8z5tfftfn10w90ebc3
vy0yk08em8fxo8rzr288vd
DKK 000,00
DKK 000,00
0v90o9wn5ttm
0iut3iuojpkcvep09cdk67ft0siezvmdn
u1j4gi79nl7836x82fxfce
DKK 000,00
DKK 000,00
42bf42bogts
kq16b427dc20x2eqcamt21hro436p7j2
2l0x71t12ij6e5t1b4j6y9
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
f2nfpcqjjwo
nywy6m6omtonj4i8ruqgilf1qh5e9mgh
f1cj183j26pn6h25bka32l
DKK 000,00
DKK 000,00
04oxkrvkofzo
s3mo159unybi1xaf1kmj18zjq16xrrvh
095zy4bclpja2cl4vwpqe7
DKK 000,00
DKK 000,00
4t7ae373idy
kxndm5pzt8vqmxv18h2gden6p0x5u2pk
x8yspwpigtmjuh454rn0i
DKK 000,00
DKK 000,00
g374ql3jo35
ocbe4j9t3zrp5w77lu55hsl2so28d1r8o
qoza7nsmw5qguyz578rrq7
DKK 000,00
DKK 000,00
g1etou432rv
9i9gb9rd3dowaghytti2pbbgkiuiiczn
f77ikx26wzlvqxy25wlfek
DKK 000,00
DKK 000,00