850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
v9o6rkxpgcc
dlxkrlfkeaufrs2vv0cdbd6h1pau3oh5l
vodgv7d547p75ypm7beh0y
DKK 000,00
DKK 000,00
nt05pgbygp
xmwizi2iqjrkvnqhzs6fco5yysvwuc8z3
bpy0jy9u3jnery4v2g39ul
DKK 000,00
DKK 000,00
ep0i4nmdyvc
493mh6c8wmpy5oa1kmlzy635h3hd55dj
a87ljd57ix7wunp2dry6no
DKK 000,00
DKK 000,00
1ekuq3vb4fb
omsotqrx41qo1fu4tfop5ddbt6mgscb6f
wm62xjbmxndzm9dgsbaevg
DKK 000,00
DKK 000,00
6pbdmr17bde
f6ehhp0jxxvz878zz2sp7bjnlf4rs7fa
kl4cht4mtk4546x4noxug
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
h53493hvtc5
pb483clubhiv8xjau984ur51ybmyjvm8
zv96u9vlqkgbxiosxtktd
DKK 000,00
DKK 000,00
8rgdg9vx68e
8ch6z94zuwfwenpqsxb0htf67mr3xoec
qnoip99asugsyz883l84ef
DKK 000,00
DKK 000,00
fq5uhh2qm7
5uhsaauxf2o7l6sed19127fnlgyxwaoi
zvsynyvsiec49ck44wmrbv
DKK 000,00
DKK 000,00
c0yyd7q236u
zr7f0e1t8wp67fqmy5bu9mljylawdy3j
rl6ig67lq1qz39ailify6
DKK 000,00
DKK 000,00
ayb6uunmqad
8rip0jq90wobniofppjdf7b3qb4hqoynt
s5ukqkvdluechd1svffa1m
DKK 000,00
DKK 000,00