Sagrantino

Sjælden drue, der kun gror i Montefalco, lille område i Umbrien nær Assisi. Druen var i 1970erne næsten udryddet, men er i dag på vej frem. For mange er stor Sagrantino en af Verdens mest imponerende vine, der har enorm koncentration, intens aroma og længde. Men druen er svær at gro, og udbyttet er ekstremt lille. Folkloren forbinder vinen med den hellige sakramente i den katolske kirke, men så god vin har de vist sjældent serveret!