This website requires JavaScript.

Chablis

Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og er kendt for sin særlige jordbundstype, Kimmeridgekalk, hvilket giver vinene – hvidvine på Chardonnay – deres helt unikke og mineralske smag med noter af grønne æbler og citrus. I appellationen AOC Chablis produceres kun vine på Chardonnay. Det meste Chablis gærer og lagrer i stål for at fremme den umiddelbare friskhed i vinene, hvor 1.Cru og Grand Cru ofte ligger på egefade for at øge kompleksiteten.

De bedste vine kommer fra Grand Cru (9 parceller på vinbjerget umiddelbart nord for byen Chablis) samt et større antal 1.Crus, de bedste i reglen ganske tæt på Chablis by – f.eks. Montée de Tonnerre, Vaillon, Mont de Milieu mv.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Saint Véran, Meurgey-Croses

Din VInguide 89 / 100
Spritnyt

Frankrig

2022 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Vinavisen

Frankrig

2020 Mâcon-Lugny Saint-Pierre, Bouchard Père et Fils

225,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Sancerre Vieilles Vignes, Hubert Brochard

Frankrig

2022 Sancerre Collines Blanches, Hubert Brochard

Frankrig

2020 Bourgogne Chardonnay Réserve, Bouchard Père & Fils

Frankrig

2019 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils

Frankrig

2020 Beaune Teurons, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

Robert Parker 91-93 / 100

Frankrig

2021 Chablis Grand Cru, Preuses, Domaine Servin

Tim Atkin 93 / 100
Robert Parker 93 / 100

Frankrig

2020 Beaune du Château, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

Ikke på lager