Frankrig
Benediktinerne
Benediktiner-ordenen blev grundlagt i 910 på klostret i Cluny nær Mâcon i det sydligere Bourgogne. I Middelalderen var klostret det rigeste, mest lærde og indflydelsesrige i den vestlige verden. Her mødtes al viden, også den mere kritiske, selvom ordenens lærde abbeder var tro over for pavestolen.
Klostret i Cluny samlede sig store rigdomme, inkl. vinmarker, i det meste af Bourgogne, bl.a. St. Pierre i Lugny. Måske blev ordenen for verdslig. Da den berømte abbed Peter døde i 1156, gled en del af magten gradvis over til mere ortodokse religiøse ordener såsom Cistercienserne.