Jacquesson og Clos de los Siete i top (igen)!
"Det er ubetinget noget af det stærkeste, jeg længe har smagt i standard-cuvée", skriver René Langdahl Jørgensen i Gastro december 2009, hvor også både Clos de los Siete 2007 og Monte Antico kommer i top -endnu engang!
 |
Jacquesson "Cuvée 733" ... 299,95Norm: 349,95, Brut."Noget af det stærkeste, jeg længe har smagt i en standard-cuvée", skriver René Langdahl i Gastro december 2009:"Smertende intens og yderst vedholdende... Jacquesson er pludselig at finde blandt de allerbedste i Champagne. Gæring på foudres og ingen filtrering samt den lille forskel til langt de fleste andre; minimal eller ingen dosage... Den efterlader munden fuldstændigt renset for bismag, for dagens sensoriske minder og indprenter sig tydeligt og skarpt i det limbiske system" -René Langdahl Jørgensen i Gastro dec.09. 4,5 glas (af 5)/Smag & Behag dec,09: "Ren, frisk og elegant udfordrende, fordi druesmag, krop og syre samarbejder så perfekt. Den er både raffineret, forfriskende og karakterfuld, ung i smag, moden i opførsel. Fremragende og aristokratisk til de fineste fisk og skaldyr og superfrisk og fornem som aperitif. Kort sagt en overdejlig Champagne" -Oldenburg i Smag & Behag dec.09. Baseret på 2005 plus reserve fra 2003 og 2001. Ialt er tappet 319,862 flasker af en af Verdens bedste Champagner, "terrific", som WineAdvocate skrev. |
 |
Clos de los Siete... 159,952007 by Michel Rolland.5,5 glas/Gastro dec.09: "For nu at lægge ud omvendt er det værd at fremhæve, at Clos de los Siete på trods af Michel Rollands deltagelse... er meget rimeligt prissat...""Tæt, sort, peberduftende vin, en kirsebærbombe med sod og grafit og rosmarin. Alkoholen er doseret fint, og den bevarer et bordeauxsk mineralsk udtryk, suppleret med kølig sydlandsk frugt" Clos de los Siete er grundlagt af den geniale vinmager Michel Rolland, som nu i fællesskab med seks andre vinmagere (bl.a. Cuvelier fra Léoville-Poyferré) ejer og driver vingården. På "De 7" spares intet: 100% ny fransk eg, minimaltudbytte, ingen filtrering osv. 2007 er og bedste fra vingården hidtil. "
91p/Wine & Spirits. 91p/WineAdvocate: "There may be no finer red wine value in Argentina than this superb blend of 48% Malbec, 28% Merlot, 12% Syrah, and 12% Cab-Sau!" dec.08. |
 |
Monte Antico, barrique... 69,95Fik også 5,5 glas (af 6) i Gastro december 09 -men det kommer ovenpå 90p/WineSpectator + "Bør koste 108 kr" i De bedste Vine samt *****/Jyll.Posten.2006. Monte Antico er en af de bedst kendte vine fra Toscana, skabt af Empson med den geniale vinmager Franco Bernabei. Vinen sælges som "supertoscaner" med Toscana Igt, ikke Chianti. Kommer fra udvalgte skråninger i 400 meters højde og lagres i egefade, delvis barrique. En flot vin med dyb farve, intens duft af modne bær, middel fylde og lidt eg. "Kultiveret, meget aromatisk og personlig med mørk renlivet mineralsk tone og ungt træ. Dyb klassisk frugt og træ og veltøjlet saftighed - aromatisk, velstruktureret og kultiveret" -Jyll.Posten. År efter år får vinen ros af kenderne. |
14/12
