Nyheder

Nyheder http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/ Erik Sørensen Vin åbner Vinbar i Hillerød http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/vinbarhillerod.html Charlotte Blom-Nielsen 2012-05-08T23:25:00+02:00 <img src="/public/billeder/butikker/VinbarHillerodFrise.jpg" alt=""> Erik Sørensen Vin i Hillerød åbner Vinbar Rund dagen af med et glas vin. Torsdag aften åbner vi butikken for hygge mellem kl. 17.00 - 19.00. Der er altid 10-12 flasker åben, som du kan smage. Se her, hvad du kan <a href="/public/dokumenter/Smagninger/HillerodVinbar080512.pdf">smage torsdag d. 10.5</a>. Vi får også besøg af Hugo Livingston fra Domaine de Mourchon i Côtes du Rhône, som vil skænke ud af sin vin. <a href="/public/dokumenter/Smagninger/HillerodVinbar.pdf">Læs mere om Vinbaren og hans besøg her</a>. Nyhed i sortiment: tysk Pinot Noir fra Jean Stodden, Ahr http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6710.html Jean Stodden’s Pinot Noir laves i Verdens mest nordlige rødvinsområde. Vinene har en forbavsende mørk farve og en overdådig duft af bær, kirsebær, brombær mv. Smagen har forbavsende fylde... Charlotte Blom-Nielsen 2012-04-27T15:50:00+02:00 Jean Stodden’s Pinot Noir laves i Verdens mest nordlige rødvinsområde. Vinene har en forbavsende mørk farve og en overdådig duft af bær, kirsebær, brombær mv. Smagen har forbavsende fylde, takket være det lave udbytte. Vi har fire vine i sortiment: <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/tyskland/605010"><img src="/public/billeder/nyheder/Stodden_PinotNoir.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> Lagrer i 1000 liters egefade. Ingen filtrering. "Smuk Bourgogne-rød; indbydende duft af bær og kirsebær; let til middel fylde og ganske lang smag". Flot helt ung. Kr. 199,95 pr. flaske <a href="/katalog/gruppe/tyskland/605010"><img src="/public/billeder/mailchimp/LaesMereKobHer_blaa.jpg" alt=""></a> </td> <td><a href="/katalog/gruppe/tyskland/605109"><img src="/public/billeder/nyheder/Stodden_PinotJS_300.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> "JS" er en special-cuvée fra hans bedste skiferskråninger i Rech og Dernau. En lang gæring og 17 måneder i 100% nye små egefade før tapning uden filter. En dyb farve; overdådig duft med kirsebær og solbær samt forbavsende fyldig og lang smag med blød tannin. Kr. 319,95 pr. flaske <a href="/katalog/gruppe/tyskland/605109"><img src="/public/billeder/mailchimp/LaesMereKobHer_blaa.jpg" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/tyskland/605309"><img src="/public/billeder/nyheder/Stodden_PinotHerrenberg.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 17 måneder i nye små egefade. "Overdådig duft af intens frugt og ny eg; ganske fyldig og lang. Kr. 399,95 pr. flaske <a href="/katalog/gruppe/tyskland/605309"><img src="/public/billeder/mailchimp/LaesMereKobHer_blaa.jpg" alt=""></a> </td> <td><a href="/katalog/gruppe/tyskland/605209"><img src="/public/billeder/nyheder/Stodden_FruhburgHerrenberg.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> Dejlig duft og smag af bær og frugt; fyldig og rund, lang smag. kr. 449,95 pr. flaske <a href="/katalog/gruppe/tyskland/605209"><img src="/public/billeder/mailchimp/LaesMereKobHer_blaa.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table> ''Oh Yeah'' - vin uden svovl http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/ohyeah-vinudensvovl.html Nyt i sortiment: Vin ikke tilsat svovl "Oh Yeah" fra Jeff Carrel “Naturlig vin” er på mode i moderne franske restauranter -vin lavet “naturligt” uden tilsat svovl ... Charlotte Blom-Nielsen 2012-04-16T10:15:00+02:00 <h2><a id="id3477198" name="id3477198"></a>Nyt i sortiment: Vin ikke tilsat svovl</h2> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/375610"><img src="/public/billeder/StemningsFotos/OhYeah_300.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> "Oh Yeah" fra Jeff Carrel “Naturlig vin” er på mode i moderne franske restauranter -vin lavet “naturligt” uden tilsat svovl. Svovl har været tilsat vin i op mod 2000 år og tilsættes for at beskytte vinen mod ilt og for at hindre eftergæring på flaske. At undgå svovl har hidtil været anset for umuligt. I dag bruges kun en brøkdel af de mængder, der blev brugt for blot 40-50 år siden, og det har fået især økologisk tænkende vinmagere til at prøve at lave vin helt uden tilsat svovl. Jeff laver vinen på Enclos de la Croix, en muromkranset vingård nær Rhône-deltaet. Her kan høstes ekstremt sunde druer - klimaet er mildt, og masser af vind holder sygdomme væk! Vinen har en dyb farve og overdådig krydret frugt. En magtfuld (16% alk. naturligt!), men er rund og lang. Den bør nydes ung, inden for et par år. Hvad er forskellen? Minus svovl betyder, at smagen er blødere og friskere, siger Jeff. Smag selv. Pris pr. fl.: 99,95 <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/375610"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Domaine de Mourchon Grande Réserve: "...en supervin..." får 5 stjerner i Vinavisen http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6580.html Vinavisen anmelder 2009 Domaine de Mourchon Grande Réserve med 5 stjerner d. 18.3.2012. Charlotte Blom-Nielsen 2012-03-19T10:00:00+01:00 Vinavisen anmelder 2009 Domaine de Mourchon Grande Réserve med 5 stjerner d. 18.3.2012. <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/364209"><img src="/public/billeder/katalog/f364200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""> 2009 Domaine de Mourchon, Grande Réserve, Côtes du Rhône Villages Séguret, Frankrig En stor og meget flot Rhône-rødvin med fyldig frugt med noter af brombær, solbær, blåbær, chokolade ... En supervin. 15%, men ikke sprittet. Kr. 184,95. <a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/364209"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Nyt i sortiment: Parker-anmeldte Rioja vine nu på hylderne http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6559.html Òbalo, Rioja Alta - et meget ungt vinhus, der bruger hypermoderne metoder til at genopdage den klassiske Rioja. Charlotte Blom-Nielsen 2012-03-05T22:15:00+01:00 Òbalo, Rioja Alta - et meget ungt vinhus, der bruger hypermoderne metoder til at genopdage den klassiske Rioja. <img src="/public/billeder/nyheder/Rijoca_nyhed.jpg" alt=""> Vingården ligger i Àbalos på højre side af Ebro-floden, i en lille enklave af Rioja Alta, Sonsierra, der ligger op mod Cantabria bjergene. Vinmarkerne ligger højt -550-600 meters højde- men vender stik syd, så de får sol hele dagen. Vinstokkene er blandt de ældste i Rioja -fra 40 til 80 år- og 100% Tempranillo og ligger på ekstremt mager jord. Udbytteter da også ganske lavt -blot 20-25 hl/hkt eller én flaske,pr vinstok. Druerne høstes i hånden og bliver sorteret igen ved ankomsten til kælderen. Efter en kold maceration får vinen en lang gæring og maceration. Druerne presses i klassisk vertikal presse og får en lang gæring og maceration. Lagring sker i små franske egefade, en god del nye. Vinmager er den begavede unge Raquel González, som formår at få en fløjlsagtig koncentration og overdådig intensitet i frugten. Intet under, at vinene hører til de mest roste i den ansete Guía Peñin. Vi har tre vine på lager: <a href="/katalog/gruppe/spanien/navarra/132510">Òbalo Roble, Rioja</a> 2010. 91p/Guía Peñin,90p/Parker. Tempranillo 25-40+ år. Lagring i fransk eg. Overdådig koncentreret frugt; magtfuld, med overdådig frugt i smagen. <a href="/katalog/gruppe/spanien/navarra/132608">Òbalo Crianza, Rioja</a> 2008. 93p/Guía Peñin, 91+p/Parker. Tempranillo 45-70 år. 12 måneder i nyere fransk eg. Dyb farve; overdådig duft af koncentreret frugt og eg. Afrundet, magtfuld og lang. <a href="/katalog/gruppe/spanien/navarra/132708">Òbalo Altino, Rioja</a> 2008. 93p//Guía Peñin,90p//Parker. “Muldvarpen, der undergraver klassisk Rioja”. Tempranillo 65-80+ år. Både malolaktisk gæring og lagring i nye små fade af fransk eg. Vingårdens prestigevin, der viser, hvad denne udsøgte del af Rioja Alta kan levere. Overdådig aroma af blåbær, eg og sekundær aroma; magtfuld, fløjlsagtig og lang. Troels Ambo udnævnes til Salgsdirektør http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/troelsnysalgsdir.html Troels Ambo er pr. 1. marts udnævnt til salgsdirekør med ansvar for alt salg for erhverv, horeca, butikker og web hos Erik Sørensen Vin ... Charlotte Blom-Nielsen 2012-03-04T21:45:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><img src="/public/billeder/personale/TAJ.jpg" alt=""></td> <td valign="top"> Troels Ambo er pr. 1. marts udnævnt til salgsdirekør med ansvar for alt salg for erhverv, horeca, butikker og web hos Erik Sørensen Vin. Toels er vinuddannet hos Erik Sørensen Vin og har været i firmaet siden 2000. I 2007 blev Troels udnævnt til Salgschef for Erhverv & Horeca, og dette ansvar er nu udvidet. Troels bliver samtidig medlem af direktionen. </td> </tr> </table> Clos des Fées dobbeltvinder i Forlaget Smags test af Languedoc-Roussillon vine! http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/feesforlagetsmagmarts2012.html Forlaget Smag anmelder Languedoc-Roussillon vine i deres marts nummer. Ud af et felt på 41 vine, får Clos des Fées første og anden pladsen. Charlotte Blom-Nielsen 2012-03-01T09:40:00+01:00 <a href="http://www.forlaget-smag.dk" target="_blank">Forlaget Smag</a> anmelder Languedoc-Roussillon vine i deres marts nummer. Ud af et felt på 41 vine, får Clos des Fées første og anden pladsen. <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374809"><img src="/public/billeder/katalog/f374800.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2009 Domaine du Clos des Fées, Vieilles Vignes, AOC Côtes du Roussillon-Villages 19 p af 20 "De gamle vinstokke er iflg. producenten 50-100 år, og druesammensætningen er i hvert fald 35% Grenache + 35% Carignan + 15% Syrah + 15% Lledoner Pelut. Sidstnævnte er en lokal drue, der er i familie med Grenache, men fadderskabet er de kloge ikke helt enige om. Men det er altså Grenache, der sidder på halvdelen af indholdet, og så kan det ikke blive meget bedre, for den drue er i Sydfrankrig formidabel til at lade varme og sol formilde krydderier og mineraler - tænk bare på Châteauneuf. Denne vin er en drøm, der endnu er for ung til at gå fuldstændig i opfyldelse, men løfterne er enorme, og man kan godt tyde drømmen. Feminin blidhed og koket parfume kombineret med maskulin styrke og muskulatur. Saft, krydderi, charme og en lang, udholdende smag, der slutter tørt, lakridset, krydret og med et kærligt bid garvesyre. Flot, flot, flot - nu og i de næste 5-10 år, hvor længe er en smags sag." Kr. 234,95. <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374809"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374906"><img src="/public/billeder/katalog/f374900.jpg" alt=""></a></td> <td> 2006 Le Clos des Fées, Domaine du Clos des Fées, AOC Côtes du Roussillon-Villages 18,5 p af 20 "Domainets absolutte topvin, i hvert fald suverænt den dyreste, er lavet på nogenlunde lige dele Syrah, Mourvèdre, Grenache og Carignan. Den har lagret 18 mdr. (sur lie) på nyt egetræ, og det smager endnu mere igennem end druer og frugt. Dens potentiale camoufleres ikke, men den er håbløst ung, og man kan kun forestille sig, hvordan den vil skifte karakter i de næste 5-10 år. Flot, pompøs, gennemtænkt, et gyldent visitkort fra Midi, endnu mere kompleks og afhøvlet om nogle år, men allerede fremragende, imponerende, velsmagende. Efter et par timer i glasset får man en fornemmelse af, hvor den vil hen - og man kører gerne med. Ender den, hvor jeg tror, hedder den måske 20/20 om nogle år." Kr. 454,95. <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374906"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374709"><img src="/public/billeder/katalog/f374700.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2009 Les Sorcières du Clos des Fées, AOC Côtes du Roussillon 16 p af 20 "Lille, lækker blommenæse - mere kompakt, men lige så lækker blommesmag. Tør, parfumeret, på samme tid indbydende og udfordrende, muskuløs og sensuel. Efter 20 min. i glasset skifter blommen i retning af sveske, et godt tegn på dynamisk kvalitet. Kvalitet har den i det hele taget - pæne dimensioner, charme, potens og kvalitet. Spændende, udfordrende, blank og tilsyneladende træfri madvin, der bare behøver 5 min. luft." Kr. 224,95. <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/374709"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> "...en sand kanonade af kraftbetonede indslag..." http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6532.html 2009 Grand Romane fra Pierre Amadieu - "Rival til Châteauneuf du Pape" Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-18T14:20:00+01:00 2009 Grand Romane fra Pierre Amadieu - "Rival til Châteauneuf du Pape" <img src="/public/billeder/nyheder/Berlingske_5stjr_web.jpg" alt=""> <a href="http://www.berlingske.dk" target="_blank">Berlingske Tidende</a> 18.2.2012 Under overskriften "Rival til Châteauneuf du Pape" skriver Rolf Madsen bl.a. i ugens vintest, hvor ugens testvinder er 2009 Grand Romane fra Pierre Amadieu: "Gigondas ligger en anelse nordligere end Châteauneuf, og samtidig har man lidt andre jordbundsforhold. Det betyder i praksis, at Gigondas-vinene forekommer en smule lettere end neuf'erne. Men der er ingen regler uden undtagelse, og i Grand Romane finder vi en sand kanonade af kraftbetonede indslag. Da ugens testbatteri blev blindsmagt, var jeg faktisk i tvivl om, hvilket af de to områder, den kom fra. En væsentlig årsag er, at den er lavet på tudsegamle vinstokke, som giver et lavt og meget koncentreret udbytte. Samtidig har man undgået filtrering for at beholde så megen saft og intensitet i vinen som muligt, og det er lykkedes..." <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/361009"><img src="/public/billeder/katalog/f361000.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2009 Domaine Grand Romane Gigondas, Pierre Amadieu "Blide og let sødlige toner i næsen med et æsterisk spjæt af tørret frugt. Lakridset, intens og osende lækker vin, der besidder masser af urkraft og struktur. Amadieu (Grand Romane) bliver bedre og bedre for hvert år!" (870,- v/6fl.) <a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/361009"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> "Fin lille, frisk vin..." - hvid Château des Eyssards 2010 i Politiken http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/eyssardshvid_120212.html 2010 Château des Eyssards, Bergerac fik 5 glas i Politiken d. 12.2.12: "Frisk, kølig og blomstrende næse. Også frisk, let smag med pæn syre. Fin lille, frisk vin, mens vi drømmer om sommer." (330 ... Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-14T13:45:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe2/frankrig/bordeaux/510811"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Eyssards_hvid.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2010 Château des Eyssards, Bergerac fik 5 glas i <a href="http://www.politiken.dk" target="_blank">Politiken</a> d. 12.2.12: <img src="/public/billeder/nyheder/Pol_hvid_5_glas_95.jpg" alt=""> "Frisk, kølig og blomstrende næse. Også frisk, let smag med pæn syre. Fin lille, frisk vin, mens vi drømmer om sommer." (330,- v/6 fl.) <a href="/katalog/gruppe2/frankrig/bordeaux/510811"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Reverditos Barolo'er får 5 og 6 stjerner http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/reverditobarolo_110212.html "Barolo siges at være vinenes konge og kongernes vin! Større kan det vist ikke blive" Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-13T13:35:00+01:00 "Barolo siges at være vinenes konge og kongernes vin! Større kan det vist ikke blive" <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td valign="top"> - skriver Thomas Rydberg i <a href="http://ekstrabladet.dk/vin/vintest/storevintests/article1698006.ece" target="_blank">Ekstra Bladet</a> som indledning til hans test af Barolo vine fredag d. 3. februar. Han giver Michele Reverditos enkeltmarks <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127406?uge8">Barolo Moncoccu 2006</a> topkarakteren <img src="/public/billeder/nyheder/Ekstrabladet_6stj_13h.jpg" alt="">. Og lørdag d. 11. februar gav <a href="http://www.berlingske.dk" target="_blank">Berlingske Tidende</a> <img src="/public/billeder/nyheder/Berlingske_5stjr_13h.jpg" alt=""> til Reverditos "almindelige" <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127207?uge8">Barolo 2007</a>. Gambero Rosso 2010 skrev om Michele Reverdito: "En af Barolos nye helte. Der er intet, der kan stoppe unge Reverdito i hans stræben efter at udvikle sine vine og vingård. Endnu engang kan vi ikke lade være med at bemærke den omhu, som præger alle medlemmerne af familien i vingård og kælder...Reverdito tilbyder karakter og dybde i vine til særdeles rimelige priser." </td> <td valign="top"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/SmaaStemningsFotos/MicheleReverdito_fad.jpg" alt=""></td> </tr> </table> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"> <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127207?uge8"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Reverdito_Barolo_350.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2007 Barolo, La Morra, Reverdito <img src="/public/billeder/nyheder/Berlingske_5stjr_web.jpg" alt=""> <a href="http://www.berlingske.dk" target="_blank">Berlingske Tidende</a> 11.2.12 ”Relativ lys og luftig vin med hint af sadellæder, stenfrugt og vanilje. Struktureret med det klassiske garvesyre attak og fin elegance,” skrev Rolf Madsen i Berlingske (870,- v/6 fl.). Michele Reverdito lægger vægt på lavt udbytte og minimum intervention, og hans vin har al den kraft og frugt, der karakteriserer den bedste Barolo. Vinen kommer fra 5 hkt i Serralunga og la Morra. Årgang 2006 fik 2 glas i Gambero Rosso og 5 stjerner i <a href="http://www.vinavisen.dk" target="_blank">Vinavisen</a>. <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127207?uge8"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> <hr></td> <td> <hr></td> </tr> <tr> <td valign="top"> <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127406?uge8"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Reverdito_Moncucco_350.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2006 Barolo Cru Moncucco <img src="/public/billeder/nyheder/Ekstrabl_6stjernerGul.jpg" alt=""> <a href="http://ekstrabladet.dk/vin/vintest/storevintests/article1698006.ece" target="_blank">Ekstra Bladet</a> 3.2.12 (kr. 304,95 pr. fl.) Exceptionel Barolo fra et af de bedste vinbjerge, hvor Michele har 1,5 hkt. Årgang 2006 er topårgang og har givet vine med meget stort lagringspotentiale. "Familiehus fra La Morra. Flot vin med masser af kamfer, tobak, læder og tonsvis af smagsindtryk. Stadig meget tanninrig men virkelig en flot vin." skrev Ekstra Bladet. Du kan med fordel gemme denne vin op til 10 år. Hvis du drikker den nu skal den dekanteres på en bredbundet <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/tilbehoer/7060159?uge6">karaffel</a> mindst 4-5 timer før den skal nydes. Serveringstemperatur nu: 16-18° – om 10 år mellem 19 og 21°. Årgang 2005 fik 5 (af 5) stjerner i Vinavisen 8.1.11, der skrev: "Vidunderlig enkeltmarks-vin med en flot, kompleks duft og en moden, blød, bred og fornem smag. En klassisk Barolo med alt det, der skal være i en Barolo. Den har kroppen, eftersmagen - harpespil og englesang. Fem stjerner med pil opad." <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/italien/piemonte/127406?uge8"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Vinforum giver 5 stjerner til Pontificis http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/vinforum5stjernerpontificis.html Vinforum giver til Pontificis fra Sydfrankrig d. 10.2.2012 Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-10T13:55:00+01:00 Vinforum giver <img src="/public/billeder/nyheder/Vinforum5Stjerner.gif" alt="">til Pontificis fra Sydfrankrig d. 10.2.2012 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/373210"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Pontificis_400.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2010 Pontificis, Grenache-Syrah-Mourvedre, Sydfrankrig "Rødviolet farve. Ikke så intens duft af lidt bær og krydderi. Mellemfyldig vin med fin frugt og en smag, der er meget blød, lidt flæsket og meget velsmagende. I slutningen dukker lidt fadsødme op. Meget tiltalende vin og god til prisen. Vinen passer godt til lam og vildt." (480,- v/6 fl.) <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/373210"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Villa Travignoli Tegolaia - vindervin med 6 af 6 stjerner i Børsen http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/Tegolaiatestviner_borsen030212.html Vindervinen med 6 af 6 stjerner i Børsens Chianti smagning d. 3. februar under overskriften "Fænomenale chiantier i smagning": Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-08T12:50:00+01:00 Vindervinen med 6 af 6 stjerner i Børsens Chianti smagning d. 3. februar under overskriften "Fænomenale chiantier i smagning": 2007 Tegolaia Riserva, Chianti Rufina fra Villa Travignoli <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/italien/toscana/"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/TravignoliTegolaia_300.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> ”Stemningen var euforisk i Børsens vinpanel efter bindsmagningen af 26 chiantier i topklassen, for niveauet var imponerende, og det udløser en sand stjerneregn” skrev Ole Troelsø i <a href="http://www.borsen.dk" target="_blank">Børsen</a> d. 3.2. ”Det er aldrig sket før, at en blindsmagning af 26 vine i Børsens vinpanel fører til én seksstjernet og 12 femstjernede anbefalinger. Men kvalitetsniveauet var så imponerende, at vi i dag kan præsentere en perlerække af chiantier i ekstrem høj kvalitet til meget rimelige penge.” Troelsø skrev ligeledes: ”Chianti med sangiovese-druen kan minde om det bedste fra Bordeaux. Nemlig en drik der på smukkeste vis forener det ranke, stramme og stærke med det sødmefulde, saftige og forførende”...det er på sin plads at tale om vine med stor personlighed, men til små priser. Se bare vindervinen Tegolaia...": "Frodigt parfumeret næse med blomster, blomme og lakrids. I munden blød og imødekommende, dog med en veldefineret kant af markante, men polerede tanniner som gør den dybe og kontante og sødmefulde smag præcis. En virkelig flot, viril og charmerende vin.” (690,- v/6 fl.) Vinen blev revet væk i løbet af en dag og årgangen er desværre udsolgt. Men årgang 2008 kommet <a href="/katalog/gruppe/italien/toscana/123508">på lager</a> sidst i februar. </td> </tr> </table> Forlaget Smag anmelder Renacer Malbec http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/renacersmagbehag010212.html Forlaget Smag har anmeldt Malbec, og 3 af Renacers vine er med: Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-01T14:35:00+01:00 Forlaget Smag har anmeldt Malbec, og 3 af Renacers vine er med: <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe/argentina/189408"><img src="/public/billeder/katalog/f189400.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 18,5/20 Renacer "R" Malbec, 2008, Mendoza "Tæt, solid næse og mindst lige så tæt og solid smag, præget af sund bærfrugt: solbær og især hyldebær. Smagen er lang og intens, med mange fine nuancer fra viol og lavendler til lakrids og sveske. Efter 10-15 timer bliver den blødere, rundere, mere saftig og mere kompakt, og det er overraskende. Det er en rigtig flot Malbec, der med styrke og charme kombinerer muskler med elegance." 374,95 kr <a href="/katalog/gruppe/argentina/189408"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe/argentina/189208"><img src="/public/billeder/katalog/f189200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 17/20 Renacer Punto Final Malbec Reserva, 2008, Mendoza "Svesker, tobak og engelsk lakrids vælder ud - et velsmagende koncentrat af, hvad Malbec kan præstere, når man tager druen alvorligt og ikke lader sig friste til at lave sovsevin. Den er intens og stram, nærmest knyttet sammen i glasset og venter kun på tid og tålmodighed. Da den også er blød, mild i strukturen, småkælen efter 20 min. i glasset og med en smag, der tilsyneladende bliver længere og længere, er den lutter nydelse. Den har syre, men uden aggressive tendenser, så det er saften og den muskuløse charme, der vinder slaget i glasset. Druerne kommer iflg. producenten fra mere end 50 år gamle stokke, og vinen har ligget 10 mdr. på franske fade, men det er ingen tid til dette saftkoncentrat." 124,95 kr. <a href="/katalog/gruppe/argentina/189208"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe/argentina/189110"><img src="/public/billeder/katalog/f189100.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 15/20 Renacer Punto Final Malbec, 2010, Mendoza "Tæt, lakridset smag med et langt, tørt og saftigt mellemstykke og en udtørrende finish og eftersmag - men med et lille mirakel af lidt druesødme til afsked. Det er en kompleks og vellykket Malbec, der er både drikkevenlig og udfordrende, blød og selvsikker, både til hygge og til kød. Den skal bare iltes 10 min." 74,95 kr. <a href="/katalog/gruppe/argentina/189110"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Prà Soave op til 19 af 20 point i Smag & Behag http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/Pra_smagbehag010212 Forlaget Smag & Behag anmelder Soave fra Prà: Charlotte Blom-Nielsen 2012-02-01T14:05:00+01:00 Forlaget <a href="http://www.smag-behag.dk/" target="_blank">Smag & Behag</a> anmelder Soave fra Prà: <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="4"> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616408"><img src="/public/billeder/katalog/f616400.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 19/20 point Prà Staforte, 2008, DOC Soave Classico "Dens næse er dyb og gådefuld - smagen løser de fleste af gåderne. Den begynder med mildhed, tørrede sydfrugter og lidt pomeransskal, og syren virker, som om den er presset nænsomt ud af pomeransen og stænket med en fin, æterisk olie. Det er en raffineret, solid og meget personlig Soave, der både har fylde og kød på kroppen. Den er mere Prà end traditionel Soave, men det er en drømmevin til en drømmekok og en drømmefisk. Men egentlig også en opfyldelig drøm som et glas for sig selv." 204,95 kr. <a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616408"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616508"><img src="/public/billeder/katalog/f616500.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 18,5/20 point Prà Colle Sant' Antonio, 2008, DOC Soave Classico "Lidt gul - og meget lækker - med frisk vanille og mild honning, slynget med kærlighed og suppleret med en kort, velplaceret syre, der gelejder den delikate smag langt ud i eftersmagen. Det er en let buttet Soave med charme og finesser, en raffineret vin, der kun har adresse fælles med fortidens skrækkelige 2-liters Soaver. Dette er en flot vin, ikke stram, men netop lidt buttet, og mere i familie med Greco og Fiano fra syd end med de strenge norditalienere. Den er lige så vel til mandler og nødder som til fisk - og måske allermest himmelsk helt for sig selv." 184,95 kr. <a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616508"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616309"><img src="/public/billeder/katalog/f616300.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 18/20 Prà Monte Grande, 2009, DOC Soave Classico "Allerede næsen signalerer vellyst, vildskab og vanille, og smagen bekræfter med stor fornøjelse - og tilføjer lidt tørret abrikos og pomerans. Der er også små mineralske tilløb, et fingerknips honning og en syre, der er både markant og medgørlig. En dejlig madvin, der er både ukompliceret og alligevel lidt udfordrende." 184,95 kr. <a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616309"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616309"><img src="/public/billeder/katalog/f616200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 16/20 Prá Soave Classico, 2010, DOC Soave "Ung, frisk, ren og sprød, med delikat vanillesmag og en lang, velfungerende syre. Det er ikke nogen indviklet vin, men den så ren, frisk og umiddelbart velsmagende, at man skal holde godt i flasken, så den ikke af sig selv springer på den nærmeste fisk!" 104,95 kr. <a href="/katalog/gruppe2/italien/montepulciano/616210"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Winelab.dk: "Stor vin, hvor en majestætisk kompleksitet og stoisk ro er i fokus!" http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/PierreAmadieuPasDaigle_180112.html 2006 Gigondas Le Pas de l'Aigle får 5 stjerner i Winelab.dk 18.1.12 Charlotte Blom-Nielsen 2012-01-18T13:50:00+01:00 2006 Gigondas Le Pas de l'Aigle får 5 stjerner i <a href="http://www.winelab.dk" target="_blank">Winelab.dk</a> 18.1.12 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/362106"><img src="/public/billeder/katalog/f362100.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyheder/WineLab_5stj_web.jpg" alt=""> 18.1.12: "Gamle vinstokke og sent høstede druer giver denne vin en afsindig dyb og tung kompleksitet, som kun kan imponere. Duften er primært drevet af krydderier, kirsebær, blomme og marmelade, men er også præget af en god portion mineralitet. Smagen er fyldig og kompleks med masser af læder, men med frisk og kølig syre, som letter vinen, og gør den godt." Kr. 204,95 pr. fl. <a href="/katalog/gruppe/frankrig/rhnenord/362106"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Jacquesson til tops http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/jacquessontiltops_dec2011.html Champagne Jacquesson Cuvée 735 Ekstrabladet 24.12.11 Berlingske Tidende 24.12.11 Politiken 24.12.11 Winelab 16.12... Charlotte Blom-Nielsen 2011-12-29T11:30:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td valign="top"><a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/mousseux/champagne/812907"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/SmaaStemningsFotos/Jacquesson735_400.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> Champagne Jacquesson Cuvée 735 <img src="/public/billeder/nyheder/EkstraBl_6stjr_web.jpg" alt=""> <a href="http://www.ekstrabladet.dk" target="_blank">Ekstrabladet</a> 24.12.11 <img src="/public/billeder/nyheder/Berlingske_5stjr_web.jpg" alt=""> <a href="http://www.berlingske.dk" target="_blank">Berlingske Tidende</a> 24.12.11 <img src="/public/billeder/nyheder/Pol_groen_5gl_82.jpg" alt=""> <a href="http://www.politiken.dk" target="_blank">Politiken</a> 24.12.11 <img src="/public/billeder/nyheder/WineLab_5stj_web.jpg" alt=""> <a href="http://www.winelab.dk" target="_blank">Winelab</a> 16.12.11 92p <a href="http://www.vinforum.dk" target="_blank">Vinforum</a> 92p Wine Advocate 93p Wine Enthusiast "Jacquesson Champagne har længe været værdsat i kenderkredse. Den hører til den eksklusive klub af kun 6 Champagne-huse, som er tildelt 3 stjerner i Frankrigs mest indflydelsesrige vinguide, Guide de la Revue du Vin”, skriver Ole Troelsø i Børsen. De mange flotte anmeldelser baseret på prisen 299,95 pr. fl. bekræfter dette; her er et lille udpluk: Ekstrabladet 24.12.11: "Sikke en Champagne. Masser af fylde og en smags eksplosion af melon, abrikos og nødder. Masser af kompleksitet. Man må bøje sig i støvet for denne." Berlingske Tidende 24.12.11 "...Champagnekategorien er en fin blanding fra klassiske cuvéer...som eksempelvis den femstjernede Cuvée no. 735 fra det lille eksklusive hus Jacquesson, som for langt fra første gang placerer sig i toppen af testen..." Vinforum 16.12.11: "Der er to champagner, der må slås om at være de bedste i ugens test. Den første er Jacquesson Champagne Cuvée 735, der som altid er en fornøjelse og præsterer på højt niveau. Den er mellemfyldig med fin mousse og en smag, der er lettere cremet med dejlig harmoni og friskhed. Den er dog ikke uden lidt tyngde og har mange anvendelsesmuligheder. Som altid en af de bedste non-vintage champagner. Passer godt til aperitif, skaldyr, fisk og lyst kød." Wine Advocate: "A gorgeous, fleshy wine laced with radiant fruit. Lemon, white flowers, spices and crushed rocks are some of the notes that inform this deep, satisfying Champagne. A round, creamy finish wraps things up in style." Lavet på 47% Chardonnay, 33% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier </td> </tr> </table> Winelab.dk: "Nådesløs høj kvalitet fra et af Portos bedste huse" http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/krohn1987_winelab281111.html Krohn Colheita Port 1987, Wiese & Krohn, får 5 stjerner i Winelab.ck Charlotte Blom-Nielsen 2011-12-28T13:10:00+01:00 Krohn Colheita Port 1987, Wiese & Krohn, får 5 stjerner i <a href="http://www.winelab.dk" target="_blank">Winelab.ck</a> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/hedvin/douro/942587"><img src="/public/billeder/katalog/f942500.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyheder/WineLab_5stj_web.jpg" alt=""> Winelab.dk 28.12.11: "Oxideret duft med masser af nødder, karamel, og tørrede frugter. Sød alkoholisk stil, der i smagen har krydderier og en særdeles kompleks og varm eftersmag. Absolut stor klasse fra Krohns, der er højt respekteret for at have lavet god kvalitet i årtier." Kr. 354,95 pr. fl. <a href="/katalog/hedvin/douro/942587"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> 5 stjerner ... ''Den vil være fin til en god bøf gerne med flødesauce." http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/duorum_5stjr241211.html Vinavisen d. 24.12.11: "Denne rødvin har en næsten parfumeret duft med et strejf af kandiserede violer ... Charlotte Blom-Nielsen 2011-12-24T11:45:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/portugal/154109"><img src="/public/billeder/katalog/f154100.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""> <a href="http://www.vinavisen.dk" target="_blank">Vinavisen</a> d. 24.12.11: "Denne rødvin har en næsten parfumeret duft med et strejf af kandiserede violer. Smagen er fyldig med god frugt - modne blå blommer og kirsebær - og en anelse forfriskende syre til slut. Den vil være fin til en god bøf - gerne med flødesauce." <a href="/katalog/gruppe/portugal/154109">Køb den her</a>. </td> </tr> </table> 5 stjerner til "Flot pleaservin på Malbec til vinterens tunge retter" http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/RenacerMalbecReserva_271111.html 2008 Renacer Punto Final Reserva får 5 stjerner på Winelab.dk Charlotte Blom-Nielsen 2011-11-27T13:05:00+01:00 2008 Renacer Punto Final Reserva får 5 stjerner på Winelab.dk <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><a href="/katalog/gruppe/argentina/189208"><img src="/public/billeder/katalog/f189200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyheder/WineLab_5stj_web.jpg" alt=""> 27.11.11 "Den dufter af mørke bær uden at blive marmeladeagtig. Sødmen og den mere modne frugt findes tilgengæld i munden sammen med et markant – men flot – fadpræg. Tilsammen skjuler de flot den høje alkoholprocent, der er med til at gøre denne vin velegnet til vinterens tungeste retter." Kr. 124,95 pr. fl. <a href="/katalog/gruppe/argentina/189208"><img src="/public/billeder/mailchimp/addto_cart.png" alt=""></a> </td> </tr> </table> Renacer - ny leverandør fra Argentina http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/renacer_nyhed_sep2011 Skal man nævne en argentinsk “boutique vingård” med høje ambitioner, vil valget ofte falde på Renacer. Her lægges ikke skjul på, at målet er den definitive vin... Charlotte Blom-Nielsen 2011-09-26T11:55:00+02:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="3"> <tr> <td><img src="/public/billeder/StemningsFotos/Renacer_brand_300.jpg" alt=""></td> <td><img src="/public/billeder/StemningsFotos/Renacer_HUS_225.jpg" alt=""></td> </tr> </table> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td valign="top"> Skal man nævne en argentinsk “boutique vingård” med høje ambitioner, vil valget ofte falde på Renacer. Her lægges ikke skjul på, at målet er den definitive vin. Ejeren Patricio Reich er slet ikke argentiner men fra Chile. Han skabte sin formue på det store vinhus, San Pedro, men vil nu bruge resten af livet på at skabe argentinsk topvin. Han valgte Lujan de Cuyo og købte i 2004 30 hkt ekstremt gamle Malbec vinstokke nær Mendoza ...“Her kan skabes bedre vin end i Chile...” Han opførte noget der ligner en fusion af klassisk vinslot og postmoderne kælder. Der laves kun få vine, men hvilke vine! Alle er domineret af Malbec, Argentinas nationaldrue. </td> <td valign="top"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/SmaaStemningsFotos/Renacer_Patricio.jpg" alt=""></td> </tr> </table> <hr> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189309?uge44"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Renacer_Enamore_400.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> <img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Allegrini_plus_renacer.jpg" alt=""> 2009 Enamore, Allegrini + Renacer, Mendoza, Argentina Enamore kaldes ofte “Den argentinske Amarone”. For nogle år siden besøgte Marilisa Allegrini, ejer af det fine Amarone-hus, Argentina. Hun faldt pladask for Argentina men savnede Amarone. Enamore er (næsten) anagram for Amarone, og vinen blev skabt efter Marilisas besøg. Hvert år vender hendes vinmager tilbage til Renacer -så Enamore kan også betyder “I Kærlighed” (En Amore). Vinen laves af Allegrini’s vinmager Paolo Mascanzoni og Renacers vinmagere Pablo Profili & Alberto Antonini af Malbec plus små mængder af Syrah, Cabernet og Bonarda. Druerne får efter høst lov at tørre i det fri indtil de har mistet 33% af deres vægt - udsat for den stærke vind, der suser ned fra Andes bjergene. Vinen får fuld malolaktisk gæring i små, nye franske egefade. Servér den i store rummelige glas. Vinen er magtfuld, men blød og lækker med overdådig, koncentreret frugt; den er som en Amarone udsat for argentinsk temperament. Nyd den ung, men gem også et par flasker nogle år. Herlig alene eller til kraftige retter. Tilbud: Kr. 154,95 pr. flaske <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189309?uge44"><img src="/public/billeder/Knapper/KobDenHerKnap_fade_l.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table> <hr> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td> <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189110"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Renacer_PuntoF_vand.jpg" alt=""></a> 2010 Punto Final, Malbec Clásico, Mendoza <img src="/public/billeder/nyheder/Berlingske-4stj.gif" alt=""> <a href="http://www.b.dk" target="_blank">Berlingske Tidende</a> d. 5/11-2011 <img src="/public/billeder/nyheder/Politiken-5roedvin.gif" alt=""> <a href="www.politiken.dk">Politiken</a> d. 6/11-2011 (Ved 62,95 pr. fl. v/6 fl.) Politiken skriver: ”Vellavet og balanceret vin i fuldmoden stil. God rygrad og friskhed i frugten. Ikke kompleks, men hænger godt sammen. Til rødt kød med sødmefuldt tilbehør”. Punto Final er spansk for “det endelige punktum”. For ejer Patricio er dette en definitiv Malbec og selve idealet af Malbec, Argentinas nationaldrue. Druerne kommer fra gamle vinstokke i Lujan de Cuyo, Medrano og Uco. Udbyttet begrænses til under 40 hl/hkt (= det halve af mange naboer). Før gæringen får druerne en maceration og efter gæringen en kort lagring i eg. Vinen har en intens aroma med mørke kirsebær og blåbær. Fyldig, afrundet og lang smag. Tilbud: kr. 74,95 pr. flaske v/køb af 6 fl. <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189110"><img src="/public/billeder/Knapper/KobDenHerKnap_fade_l.jpg" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> <hr></td> </tr> <tr> <td> <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189208?uge44"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Renacer_Res_vand.jpg" alt=""></a> 2008 Punto Final Reserva, Malbec, Mendoza 91p/WineEnthusiast Reserva er “textbook Malbec” (WineEnthusiast) og laves i begrænsede mængder fra vinstokke over 50 år i Lujan de Cuyo og Uco. Efter lang gæring får vinen fuld malolaktisk gæring og lagring i små egefade. Vinen er næsten sort med en intens aroma; mørk kirsebær og ny eg. Magtfuld, afrundet og lang. Argentina, når det er bedst! Pris pr. flaske: 124,95 <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189208?uge44"><img src="/public/billeder/Knapper/KobDenHerKnap_fade_l.jpg" alt=""></a> </td> </tr> <tr> <td> <hr></td> </tr> <tr> <td> <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189408?uge45"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/Renacer_R_vand.jpg" alt=""></a> 2008 Renacer R, Malbec, Mendoza 94 p/<a href="http://www.debedstevine.dk/dbvvin.asp?aid=6929&vid=5376&#id6929" target="_blank">DeBedsteVine.dk</a> Okt. 2011 92 p/<a href="http://www.vinforum.dk" target="_blank">Vinforum.dk</a> d. 4/11-11 92 p/WineEnthusiast "En ultimativ julevin?" - kalder DeBedsteVine.dk Renacer R: "Enorm tyngde og koncentration, massiv ekstraktrig frugt, likøragtig og med tonsvis af velintegreret egetræ; fornem vin med meget høje ambitioner, nydelig sødme og med stor og delikat aromarigdom –masser af alkohol - monstervin. Stram, men flot frugt med læssevis af vellykket tannin og fornemt potentiale, superkompleks frugt med enestående rankhed, ambitiøs og en enestående personlighed – punkterer myten om oversøisk overdådighed kontra europæisk elegance; superflot harmoni – helt igennem stor vin – måske en ultimativ julevin?" Pris pr. flaske: Kr. 374,95 <a href="http://www.eriksorensenvin.dk/katalog/gruppe/argentina/189408?uge45"><img src="/public/billeder/Knapper/KobDenHerKnap_fade_l.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table> Rejse i Calvados og Loire http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/rejseicalvadosogloire.html Familien Sørensens sommerferie gik i 2011 hverken til sol eller strand, men var en kulturrejse, som bl.a. førte til Normandiet og Calvados -og Roger Groult ... Jan Sørensen 2011-08-26T10:55:00+02:00 <table width="550" border="0" cellpadding="1" cellspacing="4"> <tr> <td> <h4><a name="id3702693"></a>Familien Sørensens sommerferie gik i 2011 hverken til sol eller strand, men var en kulturrejse, som bl.a. førte til Normandiet og Calvados -og Roger Groult, som har leveret vores æblebrændevin i næsten 30 år.</h4> Domænet er et ”clos”, der har tilhørt familien Groult siden 1600-tallet. I 1855 begyndte en tiptipoldefar at destillere, og Groult var pioner for premiium calvados. I mange år var calva lidt Maigret’agtig –noget man drak ung og rå på en råkold vintermorgen! Siden har 5generationer passet og plejet ”clos”’et, som omfatter 23 hktmed æbletræer, hvorunder køer græsser fredeligt. De giver den eneste gødning,der bruges. Men når æblerne nærmer sig modenhed, lukkes de ud –æbler smagergodt! Årligt laver Groult ca. 60.000 flasker Calvados med vægten lagt på deældre typer, hvor han har det største lager. Stoppede han destillationen i morgen, kunne han fortsætte salget uændret i op mod 25 år! </td> <td> De ældre calvados er alle blandinger efter solera princippet –én gang årligt tappes en del af fadet, som fyldes op med 1-2 år yngre calva fra fadet ved siden af. Tapning sker i hånden, stort set, og nymodens maskineri som filter og køling før tapning ses ikke. Hver flaske er forsynet med navnet på fadet, den er tappet fra. ”Hvad med cider?”,spurgte jeg. Vi har kunder der spørger efter det. ”Skal vi sælge cider (og jus de pomme!), skal vi have filter og anlæg til frysning og pasteurisering. Det kan vi ikke lide, så derfor ingen cider her!”, svarerJean_Roger. ”Og Pommeau” ? (Calva’ens udgave af Floc og Pineau)… ”Ditto. Pommeau er æblesaft blandet med calva” –og vi laver jo ikke saft. Vi smagte den helt unge calva (lækker aroma) og nogle af de ældre –ikke mindst Ancestral direktefra fadet. Uforglemmelig smag. </td> </tr> <tr> <td> Vi blev vist rundt af Jean-Roger Groult, 35 år. Han overtog efter fader Jean-Pierre, der døde for et par år siden. Og besøget var i sandhed en oplevelse… Jean-Roger reformerer gradvis firmaet, men traditionerne glemmes bestemt ikke! Helheden er en grøn oase med smukke gamle huse i bindingsværk og vidunderlige kældre, som synes uforandret i generationer… Groult høster 40 (af de legale 100!) sorter æbler, og høsten starteri september og slutter tæt på jul med ”Doux de Noël” (Julens søde!). Æblerne håndsorteres og presses, før gæringen til cider starter. Den færdige cider er tør og stærk (6-8%) og destilleres i foråret først én gang og i løbet af efteråret endnu engang i familien hyggelige ekstremt små alambics -2 på sølle 4 hl! Troede ikke at der var så små apparater! Ilden er –naturligvis- træ, mest æble, men også lidt pære indgår! Men ikke kul og gas, som man ser i Cognac og Skotland. Derefter lagrer calvados’en i kældrene, hvor hver ny generation har føjet en kælder til. Jean-Pierre –faderens- kælder er størst. Her lagrer calva’en de første 15-20 år. Lidt derfra ligger Roger’s kælder (bedstefaderen) –det er kælderen til Vénérable og den nye ”Réserve du Clos” (i karaffel). Den er mindre, naturligt nok! Oldefar’skælder ligger igen lidt væk (gr brandfare) og er mindre endnu –det er kælderen til Age d’Or og Doyen d’Age. Mindst er tipoldefars kælder,som rummer ”Réserve Ancestrale”!</td> <td> NB: I 2011 fejrer man 1100 året for traktaten af 911 (i Andelys!), hvor den franske konge overlod denne del af Frankrig(stort set fra Calais og sydover ned til Bretagne) til vikingehøvdingen Rollo. På få år gjorde han Normandiet til en mønsterprovins og herfra invaderede Vilhelm England i 1066. Der har sikkert været et par nordmænd indover, men de fleste vikingervar naturligt nok danskere, da der simpelthen var flere danskere end nordmænd –dengang som nu (så hold kæft i nordmænd!). Man kan stadig se rester af danskernes indflydelse. Vi så vægtæppet i Bayeux og besøgte både Trouville og Deauville. Og morede os med at genkende det danske i franske bynavneby -f.eks. Dieppe (Dybbæk) og Orbec (Årbæk), der ligger tæt på Groult (og mon ikke hans stamfader hed Grue… ?) Vi boede på Gran Caye, engård lidt uden for Caen og kørte rundt i regionen. Vi spiste også på restauranter –og fik bl.a. en god hvid Calvados vin (på Pinot Gris). </td> </tr> </table> Barbera Reverdito vinder (igen)! http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/barberareverditovinderigen.html Vinforum smager Barbera 8.4. og igen kommer vores vine i top. '09 var bedst i sin prisklasse, men også Butti er i top med 90p ... Jan Sørensen 2011-04-08T13:10:00+02:00 <h2><a id="id3393078" name="id3393078"></a>Vinforum smager Barbera 8.4. og igen kommer vores vine i top. '09 var bedst i sin prisklasse, men også Butti er i top med 90p.</h2> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td align="center" valign="top" width="100%">Barbera d'Alba 2009 Reverdito</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" width="100%"> </td> </tr> <tr> <td><img src="http://www.vinforum.dk/images/clear.gif" alt=""></td> </tr> </table> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td align="center" valign="top" width="20%">Dato</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Score</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Stjerner</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Pris</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Modenhed</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">07-Apr-2011</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">86</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">4 stjerner</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">69,95</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">2011 - 2013</td> </tr> </table> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><img src="http://www.vinforum.dk/images/clear.gif" alt=""></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" width="100%">Ikke så dyb rød farve. Ikke så intens duft af kirsebær, lidt peber. Mellemfyldig vin med frugt og smag, der er frisk i det og meget frugtig. Her er vist ingen fadlagring, så det er det friske og syrerige, der dominerer. God madvin. Vinen passer godt til pizza og pasta.</td> </tr> </table> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td align="center" valign="top" width="100%">Barbera d'Alba Butti 2008 Reverdito</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" width="100%"> </td> </tr> <tr> <td><img src="http://www.vinforum.dk/images/clear.gif" alt=""></td> </tr> </table> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td align="center" valign="top" width="20%">Dato</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Score</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Stjerner</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Pris</td> <td align="center" valign="top" width="20%">Modenhed</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">07-Apr-2011</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">90</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">4 stjerner</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">129,95</td> <td align="center" valign="top" width="20%" bgcolor="#FFFFFF">2011 - 2015</td> </tr> </table> <table width="450" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><img src="http://www.vinforum.dk/images/clear.gif" alt=""></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" width="100%">Intens duft af lidt mørke bær, peber, lidt ristede noter, vanille. Mellemfyldig vin med dejlig frugt og en smag, der er lidt fadristet, men også er dejlig rund og blød. Klart til den moderne side, men absolut god.</td> </tr> </table> Wine Spectator giver 90 point til Duorum Tons http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6028.html 2009 Dourum Tons fra Portugal får 90 point i Wine Spectator Charlotte Blom-Nielsen 2011-03-22T12:00:00+01:00 2009 Dourum Tons fra Portugal får 90 point i Wine Spectator <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/portugal/154009"><img src="/public/billeder/katalog/f154000.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> "Firm and minerally, with good power behind the dark plum, cherry and spice flavors. Notes of dust and dark chocolate linger on the refined finish. Drink now through 2016. 10,000 cases made." I 2007 startede to kendte portugisiske ønologer, José Maria Soares Franco og João Portugal Ramos, vingården Duorum. Duorum betyder "fra to" på latinsk og symbolerer: et projekt af to ønologer, fra to regioner, med druer fra to forskellige områder omkring Douro floden, og druer fra to højdeforskelle. Mange penge er investeret for at skabe perfekt vin. Tons er lavet på de tre klassiske portvinsdruer, Tinto Fino, Touriga Nacional og Touriga Franca fra højtliggende vinmarker. Druerne håndplukkes og gærer i rustfri ståltanke; herefter kort lagring i egefade. <a href="/katalog/gruppe/portugal/154009"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/KobDenHer.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table> "...ambitiøst opbygget ren og aromatisk frugt..." til 69,95 pr. fl. http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/5stjernertilpontificis.html Pontificis får 5 stjerner i Jyllands-Posten d. 18.3.11 2009 Pontificis Grenache, Syrah ... Charlotte Blom-Nielsen 2011-03-21T12:25:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><img src="/public/billeder/nyheder/JP-5stjerner.jpg" alt=""></td> <td>Pontificis får 5 stjerner i Jyllands-Posten d. 18.3.11</td> </tr> </table> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="5"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/373209"><img src="/public/billeder/katalog/f373200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2009 Pontificis Grenache, Syrah, Mourvedre ("GSM") Jyllands-Posten anmelder vinen med ordene: "Mørk mineralsk bærfrugtnæse med et lidt tobakket krydderi og rankt helhedspræg. Velstruktureret vin med ambitiøst opbygget ren og aromatisk frugt med velafbalanceret tæthed. Charmerende, letdrikkelig og saftig." <a href="/katalog/gruppe/frankrig/languedocroussillon/373209"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/KobDenHer.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table> 5 stjerner i Vinavisen til australske Heathcote fra Tyrrell's http://www.eriksorensenvin.dk/omeriksorensenvin/nyheder/6021.html 2008 Tyrrell's Heathcote får 5 stjerner i Vinavisen d. 13. marts 2011 2008 Heathcote Shiraz fra Tyrrell's Wines ... Charlotte Blom-Nielsen 2011-03-16T13:35:00+01:00 <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""><img src="/public/billeder/nyheder/Stjerner5Vinavis.jpg" alt=""></td> <td>2008 Tyrrell's Heathcote får 5 stjerner i Vinavisen d. 13. marts 2011</td> </tr> </table> <table width="100%" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tr> <td><a href="/katalog/gruppe/australien/171208"><img src="/public/billeder/katalog/f171200.jpg" alt=""></a></td> <td valign="top"> 2008 Heathcote Shiraz fra Tyrrell's Wines, Australien <a href="http://www.vinavisen.dk" target="_blank">Vinavisen</a> skriver: "Utrolig flot rødvin med en spændende smag med noter af blommer og kirsebær - og sødme. En rigtig australier. Flasken har skruelåg." <a href="/katalog/gruppe/australien/171208"><img src="/public/billeder/nyhedsbrev/KobDenHer.jpg" alt=""></a> </td> </tr> </table>