Trockenbeerenauslese
Den højeste rang i den tyske klassifikation. Ordet betyder at vinen fremstilles af særlig udvalgte tørrede druer. Sådanne druer giver ikke megen vin, men sukkerindholdet er meget koncentreret og giver en fremragende sød vin. Lovkravet er modenhed i druen svarende til 150 grader Oechslé eller potentielt ca. 25% alkohol.
Den samme betegnesle bruges også til lignende vin i Østrig.
