Penin
|
Guía José Peñin, den mest kendte vinguide i Spanien, er vel nærmest for Spanien, hvad Maroni og Gambero Rosso er for Italien og Guide Hachette, Gault-Millau og Bettane er for Frankrig. Guiden udkom første gang i 1991 -nogenlunde samtidig med, at Spanien begyndte sin nye vinrevolution- og er i 2009 på 19. årgang med godt 1400 sider, som omfatter noter på 13.000 vine fra knap 3000 bodegas. Generelt en pålidelig guide, som nyder bred respekt i Spanien. |
|
