Farve
 |
En vins farve fortæller meget om vinen. Hvidvine kan være lige fra helys og næsten gennemsigtige over gul til brunlige farver. Jo ældre vin des mørkere farve. Unge rødvine har en dyb farve, blålig snarere end rød, med dybde og intensitet afhængig af druesorten samt hvor længe mosten har gæret og macereret (jo længere tid, jo dybere farve). Visse druesorter som Pinot Noir har en ret tynd skal -derfor bliver vinen aldrig særligt mørk -foto t.h. viser en Bourgogne fra Bouchard Père & Fils, som fint viser de mange nuancer i det røde. Med alderen får rødvinen en lysere kant, og farven bliver først rød siden næsten brunlig i farven. |
