Søg vine:

Nyhedsbrev

Modtag gode tilbud og info om nye vine mm. Læs mere her

Kurv
Indkøbskurven er tom
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å Alle

Colheita

Årgang eller vintage på portugisisk, som bruges om især Port. Den traditionelle årgangs Port i Portugal, hvor vinen lagrer på træfad indtil tapning efter mindst 8 år, dog ofte 10-20 år eller mere. Tappeår skal stå på etiket -og vinen vinder i reglen kun lidt ved yderligere lagring.

Vinen skal ved lov være 100% fra årgang på etiket, som skal være af høj kvalitet -i reglen samme kvalitet som Vintage Port. Under lagring danner vinen et kraftigt bundfald af bl.a .vinsten, som forsegler fadet, der således virker som en -meget stor- flaske. De bedste vine tilsættes kun en smule brandy hvert 6-8. år (gr. fordampning af alkohol), og vinen tappes uden klaring, køling eller filtrering. Krohn anses i reglen for at være den bedste leverandør af denne type Port, der kan rivalisere vintage og for mange er den perfekte Port.

Tilbage

Erik Sørensen Vin Fredensborg Kongevej 57 2980 Kokkedal Tlf. 43 46 99 00 CVR nr.: 21 78 64 97 E-mail: vin(snabel_a)eriksorensenvin.dk