Cava
Spansk mousserende vin, lavet efter champagne-metoden. I dag er Cava en D.O. (spansk for AOC), som dækkere ikke alene kerneområdet Katalonien, men en stor del af Spanien, hvor der laves mousserende vin. Cava betyder på katalansk kælder.
Spansk mousserende vin, lavet efter champagne-metoden. I dag er Cava en D.O. (spansk for AOC), som dækkere ikke alene kerneområdet Katalonien, men en stor del af Spanien, hvor der laves mousserende vin. Cava betyder på katalansk kælder.
Erik Sørensen Vin Fredensborg Kongevej 57 2980 Kokkedal Tlf. 43 46 99 00 CVR nr.: 21 78 64 97 E-mail: vin(snabel_a)eriksorensenvin.dk