Aquavitae Sydfyn Kirsebær, 42%

Aqua Vitae Sydfyn har i 3 år leveret frugtbrændevin i verdensklasse fra mikrodestilleritet på Sydfyn. De vil ikke konkurrere med spritfabrikkerne, men er en nær fætter til franskmændenes Eau de Vie. Den nydes alene, til kaffen, desserten eller som punktum på et godt måltid. Eller hvornår man nu ellers har lyst til at forkæle sine smagsløg. Konceptet er et mikrodestilleriÆs ægte håndværk fra æble (evt. misfarvet del skæres af med lommekniven) til flaske. Der er plads til 220 liter i det lille destillationsapparat. Frugten gærer til vin, destilleres, lagres og tappes på flaske, hver nummeret og signeret som garanti for oprindelse. Brændevin brændt på Stevnsbær - surkirsebær. H elt fantastisk kirsebærsmag med en undertone af mandel - kan sammenlignes med de allerbedste udgaver af "Kirchwasser" som de kendes i Sydtyskland, Østrig og Schweiz.