Til juleaften
- har vi valgt ”Årets Julevin”: Château La Bastide Exubérance 2009 fra Corbierès, Frankrig, som med sin saftige fylde og flotte krydrede smag vil være en ideel ledsager til at klare fedtet i både and eller flæskesteg. Samtidig tager den fint kampen op med sukkeret på de brunede og rødkålen med sit eddike-pift!

Krohn’s fine Ruby Reserve Port, Rio Torto, er særdeles ideel til ris à l'amanden, og hvis der bliver lidt til overs til nødderne og konfekten senere på aftenen, vil det glæde familien.

Nytårsaften
- starter i mange hjem sammen med H.M. Dronning Magrethe, og en skål i Champagne Charpentier vil være passende her.

Fra Sileni Estate på New Zealand kommer den fine og sprøde Sauvignon Blanc, der gerne ledsages af skaldyr som østers, hummer mm.

”Amarone i alt – undtagen navn” - Ca’linverno 2008 er Montezovo’s extremt sent høstede vin, som er lavet på samme druer som Amarone. Den er kraftig og velsmagende og er perfekt som ledsager til en Tournedos med morkelsauce.

Til desserten rækker den halve flaske d’Arenberg ”The Sticky Chardonnay” 2008 – som er et australsk svar på Sauternes - fint til 4-5 små glas.

Klokken 24, når nytårshatten sidder lidt skævt, vil en elegant Crémant de Bourgogne bringe dig ind i 2012 med masser af fine små bobler der kilder i næsen, samtidig med at den virker særdeles mundrensende og frisk.

Kassen indeholder i alt
3 fl. 2009 Exubérance fra Château La Bastide, Corbierès
1 fl. Krohn Ruby Reserve Port, Rio Torto
1 fl. Champagne Charpentier
2 fl. Sauvignon Blanc fra Sileni Estate, New Zealand
3 fl. 2008 Ca'linverno fra Monte Zovo, Verona
1 fl. (à 375 cl.) The Sticky Chardonnay fra d'Arenberg, Australien
1 fl. Crémant de Bourgogne

Tilbud: kr. 1.099,40
Spar kr. 265,00