92p/Vinforum, 91p/eRobertParker: "Absolutely beautiful",
Om huset: ***/le Classement (3 af 3), *****/Parker (5 af 5).
18p/Guide Bettane (bedste NV af alle). Jacquesson
er prestige til pris som brut fra de store huse.
Metoderne er ægte Jacquesson: 100% Grand Cru
og 1.Cru, organisk drift, lavt udbytte, sen
høst, gæring og lagring i eg, siden på flaske
-ingen klaring, kuldebehandling eller filter.
Baseret på 2006 plus reserve fra ældre årgange.
Ialt er tappet 345,052 flasker af en af
Verdens bedste Champagner.
91p/Galloni i WineAdvocate: "Absolutely beautiful bottle!
Rich and expansive on the palate, the B734 flows onto the
palate with expressive fruit, showing wonderful richness and depth.
The aromatics and minerality of the Chardonnay play off the
richness of the Pinot and Meunier with remarkable grace".
Om forgænger 733:
92p/Jyll.Posten: "Seriøs vin".
18p/Guide Bettane (Krug får 17,5).
"Af en standardcuvée at være er det ubetinget noget
af det stærkeste jeg længe har smagt. Smertende
intens og yderst vedholdende... Jacquesson er
blandt de allerbedste i Champagne. Gæring på foudres
og ingen filtrering samt den lille forskel til
langt de fleste andre;
minimal eller ingen dosage... Den efterlader
munden fuldstændigt renset for bismag, for dagens
sensoriske minder og indprenter sig tydeligt og
skarpt i det limbiske system" -René Langdahl Jørgensen
i Gastro dec.09. "
Bedste køb, næsthøjest karakter/Smag & Behag dec.09:
"Ren, frisk og elegant udfordrende, fordi
druesmag, krop og syre samarbejder så perfekt.
Den er både raffineret, forfriskende og karakterfuld, ung i smag,
moden i opførsel. Fremragende og aristokratisk til de fineste fisk og
skaldyr og superfrisk og fornem som aperitif. Kort sagt en overdejlig
Champagne" -Oldenburg i Smag & Behag dec.09.
*****/Berlingske 26/12-09: "Ganske ekspressiv
stil med markant tone af rugbrød, samt trøffel,
træ og et oxidativt strejf af chokolade.
Seriøs i munden med gode syre, længde og
kompleksitet." 91p/Vinforum.
733 blev serveret ved Nobel-middagen, da
præsidet Obama fik Nobelprisen.
