2006 Gewurz Clos Windsbuhl, Økovin, Zind Humbrecht

94p/Spectator (Topscorer i året). "Den bedste hvidvinsmager i Verden" -WineAdvocate. Den lette kalkjord giver meget charmerende vine med stor finesse og fornem syre. Som en af få havde den stejle skråning botrytis. Åben, generøs, frugtaromatisk vin, som kan nydes med fornøjelse alene, men også holder godt gr. høj syre. "Ultimative i vinmageriets kunst -genius"/Parker Anses af de fleste kritikere for Alsace's nr 1 på linie de 4-6 ypperste på Côte d'Or. 100% biodynami, udbytte 50% under af andre. 0,9 hkt Muschelkalk, 38 hl/hkt, 14,4 % alk, 32 g/sødme, tapning 7/07. Modenhed nu-2026. Prøv den til blåskimmel som Fourme d'Ambert eller Saint Aigyr, gerne serveret med modne friske figner. Spectator: "This rich Gewürztraminer is just off-dry. Honey and floral notes accent flavors of beeswax, lychee and lemon curd, while a firm backbone of acidity provides structure. A mouthwatering, elegant wine, with complex layers and a long finish. Drink now through 2028."