Modtag gode tilbud og info om nye vine mm. Læs mere her
"High reputation" -Hugh Johnson. "Alsace's greatest wines" -Parker. Det stejle bjerg over "Gåsebrønden" foran Willm's kælder er en af Alsace's historiske Grands Crus, som Willm har gjort berømt. 5,75 af bjergets 6 hkt. tilhører Willm, som dog kun sælger Gewurztraminer under dette navn. Unge Praz laver vinen i dag, og den er bedre end nogensinde. Sen høst, lavt udbytte, gæring i eg. En perfekt vin til foie gras og alene uden mad. Rost til skyerne i alle guider. '07 er bedste år hidtil. "Som Champagne har den det fint med røget fisk, wasabi crème, thai-basilikum og citrongræs vinaigrette. Selvom lam og Gewurztraminer er utraditionelt, er det en god oplevelse... Fed, tør og livlig med smag af hyldeblomst, mango, pærer og sort peber" -Hvelplund om '01.
Erik Sørensen Vin Fredensborg Kongevej 57 2980 Kokkedal Tlf. 43 46 99 00 CVR nr.: 21 78 64 97 E-mail: vin(snabel_a)eriksorensenvin.dk