2007 Øko Parés Balta Hisenda Miret, Grenache Penedés "økovin"

92p/Tanzer: "Pinot-like". 90p/WineAdvocate. Parés Baltà er gammel familiedomæne -1790 med nye idéer -vinen af to kvindelige ønologer, Maria Elena og Marta, gift med ejerne Joan & Josep Cusiné. Pinassa skråningen i Miret har familiens bedste Grenache. Eksplosiv duft af skovbær; stærk (tæt på 15%), blød og rund, præget af malolaktisk gæring i nye egefade. Vingården ligger på skråningen over Torres, men kan ikke være mere forskellig -det er håndværk, ikke industri, og alle vine er fra egne 5 vingårde i øvre Penedés. Lavt udbytte og 100% økologisk drift. 92p/Tanzer: "Complex, highly aromatic nose displays vibrant red fruits, potpourri, incense and smoky minerals. Alluringly perfumed and sweet in the mouth, with lush red and dark berry flavors delivering solid but almost weight less punch. The sweet red fruits cling to the finish, with a note of blood orange adding energy and cut. I like this wine's intriguing pinot-like quality". "Purple-colored, excellent nose of mineral, spice box, and cherry. Sweetly-fruited and medium to full-bodied, it has excellent depth of flavor, plenty of concentration, and a lengthy finish. It will continue to blossom with another 2-3 years in the bottle and offer prime drinking from 2011 to 2017" -WineAdvocate.