2009 Savigny les Beaune Lavières, 1.Cru Domaine Bouchard

*******/Gault-Millau ("Mythiques"), ****/Bettane, 90p/Burghound, 89p/Berlingske, "Reussité Exceptionelle"/Revue du Vin. '09 er exceptionel på domænet, og det siger ikke så lidt! Bouchard købte i 1909 1/4 af skråningen, 3,94 hkt, ofte anset for Savigny's bedste. Marken tilhørte oprindelig hertugerne af Bourgogne og siden cistercienserne. 200 er superb årgang for Bourgogne. En af domænets store vine, som har stor race -og som er fremragende køb! 2006: 89p/WineEnthusiast, 88p/Burghound. 2005 kom i top i Berlingskes smagning. Bouchard Père er i dag nok det ypperste af de historisk huse i Bourgogne, takket være exceptionel vin fra det største private domæne i Bourgogne. Burghound -Bourgogne-specialisten- om Lavières 2009: "90p/100. A very ripe nose of plum,cassis, earth and a hint of wet stone gives way to rich and rather supple medium-bodied flavors that possess an attractive fleshiness, all wrapped in a complex, long and mouth coating finish where the tannins are quite firm. 2016+".