2008 MG Beaune du Chateau, 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils

En smuk flaske med en stor vin... 89-91p/Burghound, 89p/eRobertParker: "Udfylder sandelig sin rolle som ambassadør for Beaune. Silkeagtig, indbydende..." *******/Gault-Millau ("Vins Mythiques", 7 af 7, om hus). Bouchard Père et Fils er i dag et af de ypperste navne i Bourgogne, som leverer exceptionel vin fra det største private domæne på Côte d'Or. Vinen fra slottet i Beaune kommer fra 30 hkt 1.Crus, især Aigrots, Grèves, Cent-Vignes & Clos du Roi. Første årgang af vinen var i 1907, så "slotsvinen" har nu mere end 100 årgange bag sig. "Det er stor Bourgogne og godt valg til os, der ikke orker dyre skuffelser fra Bourgogne. Et festfyrværkeri af duftnuancer og silkesmidig og ualmindelig laber Bourgogne". "Bouchard's Chateau reflects more than 28 hectars of vineyards, so it can certainly fulfill its (century-old) mandate as an ambassador for Beaune as well as Bouchard! Hints of almond and pistachio extract and red berry distillates mingle with notes of leather and tobacco on the nose. A lovely amalgam of savory, saline meat stock; moss, peat, and forest floor generally; burley tobacco and brown spices; and fresh red fruits, informs a silken-textured, generous palate. This finishes with bright refreshment typical of the vintage while continuing to convey a sense of genuine depth, and I suspect it will still satisfy 10-12 years from now" -WineAdvocate.