425,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2016 The Coppermine Road Cabernet, McLaren Vale, d'Arenberg.
2016 er en årgang med høj intensitet samt tæt og rank struktur. Solbær, vilde krydderurter, mint, cassis, peberfrugt, cedertræ, noter af muld og lidt røg. Garvesyren fra de supermodne druer er ret fremtrædende som ung, så lagring vil lønne sig. "Sit back and be patient" siger Chester Osborne selv. Årgangens stil er mere i retning af Cabernet-domineret, stor Bordeaux fra venstre bred end den foregående var.
Robert Parker | 91 / 100 |
Halliday | 95 / 100 |
Winefront | 95 / 100 |
JamesSuckling | 92 / 100 |
425,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | McLaren Vale |
Druesorter | Cabernet Sauvignon |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Skruelåg |
Årgang | 2016 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172916 |
Beskrivelse
2016 er en årgang med høj intensitet samt tæt og rank struktur. Solbær, vilde krydderurter, mint, cassis, peberfrugt, cedertræ, noter af muld og lidt røg. Garvesyren fra de supermodne druer er ret fremtrædende som ung, så lagring vil lønne sig. "Sit back and be patient" siger Chester Osborne selv. Årgangens stil er mere i retning af Cabernet-domineret, stor Bordeaux fra venstre bred end den foregående var.
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Chester Osborns bedste Cabernet laves med ekstrem omhu fra særlig lavt ydende klon, der næsten er uddød. Druerne er høstet over 6-7 uger fra 19. februar. Der gæres i åbne kar med fodtrædning, som altid bruges til de bedste rødvine. Efter blid kurvepresning afslutter vinen gæringen i en blanding af ny- og brugt fransk eg og lagrer videre i 18 mdr. med resterne fra gæringen før tapning uden klaring og filtrering.
Vinen er absolut tør: 1,5 g. restsukker/l. i 2016 og Ph er 3,5: middelhøjt syreniveau. Vinen skal behandles nærmest som stor Bordeaux. Den vil udvikle sig meget med tiden og vil formentlig yde sit bedste i en alder af 6 - 20+ år. Vingården har hele to vine på Langtons liste over landets unikke ikonvine: Dead Arm Shiraz og Coppermine Road.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med d'Arenberg siden 1998. Vingården blev stiftet i 1912 af Joseph Osborn, som solgte sin stald af væddeløbsheste og brugte pengene til at købe en vingård. Den mest kendte hest ved navn Footbolt har lagt navn til en af husets mest kendte vine af samme navn, som stadig laves i dag. På samme måde har alle d'Arenbergs vine en sjov historie bag deres utraditionelle navne, og huset arbejder da også under mottoet "The Art of Being Different". I dag er 4. generation, Chester Osborn, ejer og vinmager.
d'Arenberg ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Sydaustralien ca. 35 kilometer syd for Adelaide, der er hovedbyen i South Australia. Kvalitetsniveauet i d'Arenbergs vine er højt, og man får meget for pengene. Ca. halvdelen af domænets marker er beplantet med Shiraz, men huset eksperimenterer og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Alt i alt er der 33 forskellige druetyper rundt omkring domænet og man har, udover mere velkendte, også druer som Verdelho, Graciano og de nok endnu mere ukendte Tinta Cao samt Souzao. Fra årgang 2018 er alle d'Arenbergs egne marker og kælder certificeret økologisk som minimum, og nogle endda biodynamiske.
2016 årgangen i McLaren Vale regnes for en nærmest historisk årgang. Vækstsæsonen begyndte med gode vandreserver i jorden; vigtigt da der generelt er knaphed på vand i McLaren Vale. Blomstringen var god men udstrakt pga. tørken. Af samme grund var der så at sige ingen sygdomsangreb i markerne. Det er i gennemsnit et varmt år, hvor to hedebølger i januar accelererede sukkeropbygningen i druerne. En køligere periode i februar og marts med nogen regn gav tid til, at den aromatiske modning indhentede og skabte harmoni i druerne, der blev høstet over en lang periode fra midt i februar til begyndelsen af april, tilpasset den enkelte lokation.
Pga. de hede perioder var drueskindene tykke, og rødvinene har intens farve, en fast tanninstruktur, stor aromarigdom og et fint udviklingspotentiale. Der jubles over især Grenache og Syrah, som er de røde hoveddruer i området.
Hvide druer med et lavere syreniveau, fx Marsanne, blev høstet ret tidligt for at bevare elegance og syre, mens druer med mere syre, der er modstandsdygtig overfor lang modning, fx Riesling, blev høstet senere og har generelt højere mostvægt.
Robert Parker
Firmly tannic and a touch herbal, d'Arenberg's 2016 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon is a touch disappointing in the context of the lineup. Right now, it reveals hints of bell pepper on the nose, alongside notes of mint, cedar and cassis. It's medium to full-bodied, firm and linear on the palate, with a bit of excess astringency on the finish. Will another five years of cellaring turn things around? It should be better, but it will never be a rich, hedonistic offering.
Halliday
Archetypical McLaren Vale cabernet - full-bodied, richly flavored with currants and cassis, warm, spicy and determined tannins. It's a powerhouse. It's of a style.
Winefront
Basket pressed, racked to new and used Frenche oak, bottled unfined and unfiltered. Last year I used the word substantial and it was the first word to spring to mind here. This really does put a roar into the glass. Iodine, blackcurrant, graphite and peppercorn characters are delivered bold and supple. There's a lake of fruit, a bank of tannin and an even flow between the two. It's quality.
JamesSuckling
Very deep-set and ripe blackcurrant and creme de cassis aromas here with a deep, tarry edge, as well as eucalyptus and licorice. The palate is full-bodied and has a very firm, assertive tannin core with density and length.
Mundus Vini
China Wine & Spirits Awards
Oldenburgs Vinguide
Også i denne nye årgang er den et kødfuldt koncentrat af solbær, saft, solskin, egetræ og terroir i McLaren Vale, men stram og knastør og med en lang, kontant garvesyre, der med tørre talenter trækker de små anlæg til druesødme ud af eftersmagen. Den er et orgie af saftig potens og c-vitaminer, men konsekvent tør og derfor kun til mad. Selv i Australien er den enestående.
Relaterede produkter
d8ubnsy4ciq
u7hns5872gs9kul8k51seulp6h2uwo9tn
mvptjqsxz69vxf9tls1des
DKK 000,00
DKK 000,00
qwww6p01pp
mjjw0vq6f9eemzqeo4nee0zczu70k0p1i
650dikn93wx14fgtfbo0ze
DKK 000,00
DKK 000,00
g90oouolqjn
jafw3oavgjhbw133oj4yb84h504rjke
cnwzwikkx1ae0w0ose2qaa
DKK 000,00
DKK 000,00
6bkv2ran8bq
mj9xtzycf2j33ffz3nffd8uczkradf5s
vnwfhswim0hejtgqtvu4gh
DKK 000,00
DKK 000,00
mxwigjdjbx7
5s3uiqd1yy10v2xhrz6xtn0ehh0ayip1da
dde1j5sihmay9sj3vscd7a
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
xdqxqcz5kd
9jkf6ogtvfjtz8xqd714mfs4i0w41bu
y5u2cqdrvqyhwc8hrsljl
DKK 000,00
DKK 000,00
vyt7vo880s
82cpgjk24yyuyjdcxjkrvs00j9qz1u5a
dcmq08rloyr4dr154bmc66
DKK 000,00
DKK 000,00
dt5934fzqgs
kxcnuzp5vec8zgz1e2veo380d484scmlv
qmt3nvdtnjonqpe8e4zve9
DKK 000,00
DKK 000,00
8cvl6ke5y9u
uhak5yqq84sgp3iwrlqdyfyhbtr89q2np
vpo73a68tzaik0qxgm52ej
DKK 000,00
DKK 000,00
jcidjz2uo8
f2gd8yg14jtr2ktcnhgn1loft1150bua
8y49xg3zclec7tw2ye7zbt
DKK 000,00
DKK 000,00