850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
t4y8oxwqcm
20f2j4150bvfabw8bne3mb58xlfatap8
s70ckie95mo4srnrv0aij5
DKK 000,00
DKK 000,00
aim45v1fnra
vhwihvd7x1kwf6mfcwkvkvytcido0wbq
k79eup6010rvgsa9vysdwj
DKK 000,00
DKK 000,00
ejyq3n1j4df
7j8eo9rp7efgudvscoytlptsowhx6ckvo
v51hybb80kny3egidec3ye
DKK 000,00
DKK 000,00
7h43ru086ss
729l81rea393y7kgk1vwcnnkgdbg21ry
pofzhv9hwg6dl7a3tl0k7
DKK 000,00
DKK 000,00
8pw4swt997c
qj06wdqcpqliubkqf5uq6a47p8kofin36
quev2ac7cclakqdvfwpnm
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
pfvf0flmt7m
oiq6tew5on7ka97qr3jmlnnz1le89qc
e7vlf4q6qz64ituabibc3c
DKK 000,00
DKK 000,00
bgvu0b4ako
r1vcoko487t87hgwnk9mg2itxlesutec
roamc0ip7gaw7o37fve4wh
DKK 000,00
DKK 000,00
vfjgaoqql0l
bm80ojcaoz9r8hzsmpj8p98v9ft4l98qm
tsi7qxapxdknmx6wuvnh
DKK 000,00
DKK 000,00
dz3gg71dsld
d62amtu1uibl1nvtl2ijhppstrnqrwq
0yt03t22948jscg1htrxz2d
DKK 000,00
DKK 000,00
ah0sjcizg4a
h02qqxh5b317p833muy6vm5vq2kmy5tk
vpr9twizp432t5w4l0t7m
DKK 000,00
DKK 000,00